这个鸡汤也太太太鲜美啦👍
以珊看美食
2024-05-09 12:59:22
宅家来个鲜香鸡汤，真的太舒服啦！！
清甜浓郁，入口鲜香
谁能拒绝香菇的魅力🤩🤩🤩
✅食材
鸡肉，香菇，海鲜菇，红枣
✅步骤
1️⃣鸡肉加盐水浸泡20分钟，泡出血水（也可以加姜片葱结焯水），香菇用温水浸泡20分钟，洗净备用
2️⃣锅热放少许油，爆香姜片，葱白，放鸡肉炒香
3️⃣汤锅中放入鸡肉，香菇，姜片，加适量开水炖40分钟
4️⃣加海鲜菇，红枣炖煮20分钟
5️⃣放盐调味即可，可根据个人喜好放葱或者香菜就可以开喝啦
📝
1 想要汤里的食材入味一些的姐妹可以提前10分钟放盐，鸡肉，蘑菇入口会更加鲜甜
2 开水记得一次性加足，不要后期再加，不然会影响汤的味道
3 买了新鲜的鸡肉直接泡盐水，炒香之后炖汤肉质很鲜嫩！冷冻过的鸡肉建议焯水更好～
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嘀嘀嘀丶
看着就很鲜美！！
Tance
孕妇可以喝吗
小透明酱
很鲜甜的感觉呀