减肥打卡|第27天，CRD平衡膳食

今天是参加“减肥打卡”的第27天，晚餐带着浓郁的潮汕味道，当季的菱角、丝瓜与佃鱼，怎么做怎么好吃。但再好吃也要CRD平衡膳食模式，少吃一口，总热量要控制住。菱角属于蔬果类，淀粉含量比较高，米饭记得要少吃点。 🍱晚餐396千卡 🥘菱角煲187千卡（菱角101克101千卡、香菇干5克14千卡、猪肉50克72千卡） 🥣丝瓜佃鱼汤140千卡（丝瓜200克40千卡，佃鱼100克100千卡） 🍚米饭70千卡（60克） 🐟食材推荐——佃鱼（豆腐鱼、龙头鱼） 佃鱼，鱼肉鲜美软滑，鱼骨均为软骨，适合老人家与小孩食用。卫健委颁布的《成人肥胖食养指南（2024 年版）》，明确提出——减重期间适宜选择高蛋白、低脂肪的肉类和水产品。作为优质蛋白质来源的鱼虾蟹贝等水产品的脂肪含量较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，建议每周至少食用 2 次或者一周总量吃够 280～ 525g，相当于每天摄入量为 40～ 75g。这里的克数指的是可食部的净重。 📝CRD平衡膳食——吃少吃好 食物能量日摄入控制在1400千卡以内，晚餐约占一天膳食能量的30%左右为420千卡，多吃新鲜的、天然的原型食物。 食谱里提及的家常菜，做法及教程收集在“美食教程·潮汕家常菜”的合集里，有什么想吃的都可以留言告诉我。