楼下之前开了个早餐店,老板为了揽客把粥免费,所以每天早上看到很多老太太,老头去吃一个或者两个包子,一碗一碗的喝粥,老板每次看到都觉得好无语。 曾经有一家热闹非凡的早餐店,就在我们家楼下。老板为了吸引顾客,采取了一个别出心裁的策略——免费提供粥品。 这一举措果然奏效,但是没想到啊,每天清晨,店铺前就排起了长龙,却是由一群老太太和老头组成。 他们带着笑容,享受着免费的粥品,偶尔购买一两个包子作为早餐。然而,这样的繁荣并没有持续太久,最终早餐店还是黯然关张,贴上了出租的告示。 当我向老板询问原因时,他无奈地表示,虽然免费粥品吸引了很多老年顾客,但他们的消费能力有限,也就能吃一个包子,除此之外就只喝粥,这导致店铺的收入并不高。 而且,老年顾客们经常成群结队地前来,粥品在中午之前就消耗殆尽,这使得其他潜在顾客无法享受到这一优惠。 然而,这并非导致早餐店倒闭的唯一原因。 老板透露,之前店铺的主要顾客群体是工地上的工人。他们每天都需要消耗大量的体力,因此会购买包子和其他食物作为早餐或晚餐。 但随着老年顾客的增加,工地上的工人发现粥品已经无法满足他们的需求,而老板又无法提供更多食物,导致他们逐渐流失。 听完老板的解释,我深感惋惜。 原本一个富有创意和人情味的免费粥品策略,最终却因为老年顾客的消费习惯而导致了店铺的倒闭。这也让我思考起老年消费者在市场中的影响。 老年消费者作为一个特殊的消费群体,他们的消费习惯和需求往往与其他年龄段的人有所不同。 他们更注重价格实惠和口感舒适,对新鲜事物的接受度较低。因此,商家在制定营销策略时,需要充分考虑老年消费者的特点,提供符合他们需求的产品和服务。 其实这些老年人未必是不想吃包子,也许是他们吃不了那么油腻的肉包子,也许有的老人并不是为了占便宜,而是店家没有合适的包子罢了。 回到早餐店的案例,如果老板能够在提供免费粥品的同时,增加适合老年人口味和营养需求的食物,如低糖、低脂的包子、糕点等,或许能够吸引更多的老年顾客,并保持工地工人的稳定消费。 实际上,老板完全可以采取其他策略,以应对当前的困境,并寻求新的发展机会。 面对困境,老板应该保持冷静,深入分析问题,采取积极的策略进行调整,而不是轻易选择关门大吉。 只有这样,企业才能在挑战中找到新的发展机遇,实现可持续发展。 (本文由粉丝口述,情节稍有虚拟加工,请理性看待不要对号入座)
楼下之前开了个早餐店,老板为了揽客把粥免费,所以每天早上看到很多老太太,老头去吃
你好爆爆呀
2024-03-12 15:16:55
3
阅读:109700
怎么就那么难搞
能赚老头钱的只有保健品和文玩[哭笑不得]暴力中的暴力哦
维克兰德 回复 03-15 07:25
升值 保命
不良帅 回复 03-15 16:55
保健品 先是免费送各种小礼物 鸡蛋牙刷毛巾之类与讲各种保健知识 然后推出我们公司最新保健产品 所谓吃人嘴软拿人手软 肯定会有一半老头老太买的
小米和小米不一样
包子客,粥三块一位不限量,他家的粥质量非常好,就是只喝一碗也值得,有八宝粥,皮蛋瘦肉粥,小米南瓜粥什么的,包子我有几个品种好吃,其他的吃起来倒一般般,我去主要就是为了喝粥的
이화 놓고 요절 回复 03-20 07:06
啊,对对对,包子客不错,八宝粥里还有蛋白质呢,大飞蛾。包子里还加料呢,扫吧台的小笤帚掉的渣[裂开]
用户10xxx80 回复 05-27 15:56
粥三块一位不限量,绝对有的挣。这些粥辅料很少,味调的好。当然挣的也不黑,辅料过多反而不好吃。
土生金
这是没有策划好!免费粥品是要有限量的,搞个能装一大碗粥的杯子封好,或者买两个以上包子送一杯豆浆也行,买两个以上包子免费送一杯粥,买一个包子没得送,一杯粥他们不够吃,就买包子,而不是以买包子的名义来无限量的吃粥。本意在于卖包子,而不是接人气。
用户10xxx80 回复 05-27 15:41
限量?前面的白吃,为啥轮到咱们没了?买二送一,买三送一,还行。
用户10xxx80 回复 05-27 15:49
幸亏主要是学生,老头老太们送孩子,顾计买二三个包子是给孙子的,哪白喝的两碗粥才是他们自己的。要没学生绝对一个包子两碗粥。
中原刺客
挺正常的,看看那些城中村拆迁户老头老太太,躺拥几千万上亿的补偿金,一旦哪里有免费的鸡蛋洗衣粉,立马像打了鸡血一样蜂拥而至,有些为了拿免费日用品被骗子洗了脑,花几千上万买保健品
用户42xxx47 回复 06-04 07:19
几千上万看不起谁,农村的一旦买了这都是最少的
水军八十万
这些人退休了无所事事,整天聚在一起到处找免费的东西,就像蝗虫一样[滑稽笑]
用户59xxx66 回复 03-16 01:00
必胜客蔬菜沙拉那个和无限续杯是同一个情况?
隐龙之风 回复 用户59xxx66 03-16 11:30
我就问你必胜客是不是买了店里商品才提供免费蔬菜沙拉的?
如天买卖
很简单,买包子送粥。
鹤发童颜 回复 03-15 01:50
粥的成本比包子少
爱你LOVE的心 回复 03-15 18:39
都知道喝粥没营养,不顶饿,都是水
用户15xxx11
别提,我小时候有家早餐店喝粥送榨菜,他家榨菜丝自制的,可香了,然后被吃关门了,记得最厉害的一个人喝了半碗粥吃了他家八碟榨菜,老板看傻了,算算太亏,不干转行了。
东方欲晓 回复 03-15 18:58
应该向老干妈学习,以后专门卖榨菜丝[红脸笑]
买火柴的怪蜀黍
别搞免费,敢搞就吃垮你……
易罗池边
老年人的钱不好挣!好骗!好多传销组织爸爸妈妈的整天叫,几万几十万的东西人家眼都不眨的都买了!关键买了之后不用!包装都不拆!还去体验!就是想让别人喊他们爸爸妈妈[哭笑不得]
nmaverick
就一个破店,送粥还五花八门。你就把昨晚剩饭熬一锅米粥就行了呗,多放水,稀一点,老头老太太想占便宜,就那肚子,两碗就水饱了。还能亏?
用户10xxx80 回复 05-27 16:03
你开店的用剩饭熬粥,能有多少?要被知道看不指指点点,败坏你名声?就算你有大批剩饭熬粥卖,看有告你的不?
nmaverick 回复 用户10xxx80 05-28 10:24
上海还有个泡饭,就是剩饭煮的。咋的,上海这种金贵城市都能接受剩饭煮粥,你比上海还金贵? 本来剩饭就不多啊,煮一锅就完事了。免费的你要求那么多。
双子座
一看就不是做生意的乱写的。咸粥的话弄的咸咸的,白粥弄的稀稀的,包子真材实料。根本就不缺客源,连锁店包子客就是这个模式,这都不懂,还做什么生意,写什么文章
九天 回复 03-14 22:03
白粥弄得稀稀的也就罢了,咸粥咸咸的会有人喜欢?
归宿 回复 03-14 22:58
粥和汤不一样吧,生意不想做了
Ars-童童他爸-飙
人均消费满20可免费喝粥
归宿 回复 03-14 22:56
我们这里一块3个水煎包肉素一个价,粥2块一碗,20的撑死
啦啦啦 回复 03-24 23:39
[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]好羡慕,我们那一个水煎包一块钱
黎明之前
他们省钱买保健品!几千几万的买,眼都不眨
elevenhwang
免费送白粥,粥清到类似水,你看怎么样?饭店一般是提供免费茶水的,也没见谁白水喝到饱
箭箭箭箭 回复 03-14 17:29
老人不喝自来水的要喝白开水,那你就一天到晚去烧开水吧。
elevenhwang 回复 箭箭箭箭 03-15 00:13
我说的就是煮开的白开水给客人喝,直接喝自来水,你这是对自己肠胃有多大自信?同时,你就碗白开水,而且还不是桶装纯净水只是自来水,会劝退一部分老人的,他们觉得水质不好。而且文中小摊是做早餐的,哪存在“一天到晚”?
相思十诫
这是爹爹婆婆占座聊天,他们能聊一早上。影响需要消费的顾客,别人一看没地方坐了扭头去别家了。
明明白白
无良老人吃垮小店
八千里路云和月
老太太:老板,来五碗粥,我们共一个包子
瓜哥
生意就是生意,生意就要标好价格,可以便宜,不能免费。什么生意,标什么价。
用户16xxx80
我家門口有家叫南城香的飯館,粥和豆槳三元,但只能在店里喝而且只給一个碗而且很小,你要想續粥只能一淌淌跑,開了很長時問也沒有倒閉,老板腦子好使,一个決定必須有N多.个配套方案。
用户89xxx80 回复 03-25 23:35
我又不傻,就算能打得过,也得坐牢,要去你去
幸运青花瓷 回复 用户89xxx80 03-26 06:57
可我喝不下十八碗,不敢上山。
幸运青花瓷
工人体力劳动强,饮食需要高盐高脂;老年人整天无所事事,饮食需要清淡。可以把免费的粥里放盐。
thc2202
按照抖音讲解商业的套路,可以这样做。粥免费,但是要办会员,每个会员每天领一碗,然后什么搭配的东西收费……
鹤发童颜 回复 03-15 01:57
人家先是搞客流,然后拉资本融资,搞到钱走人的,是属于玩金融模式[捂脸哭]
凉山鹰
真实故事,我们县比较大,有4600平方公里,20个乡镇。县城只开通了周边几个比较近的乡镇公交车,60岁以上老年人免费,然后乡镇一帮老人每天坐公交进城喝茶玩耍,一年以后……公交车不敢免费了!
凉山鹰 回复 03-16 17:33
我们这里城市小,公交车班次少,二十分钟一班,所以年轻人更喜欢骑共享电单车。非高峰期,公交车上全是免费老年人。
用户10xxx67 回复 凉山鹰 03-20 17:02
共享电车确实很方便[大笑]出去喝酒都是骑电车
欢乐马
要设限制条件。打个比方,你免费粥是为了带动包子销量,那么你就得知道平时是买一个包子的人多还是两个,三个包子的人多。比如你发现大部分客户是买两个包子,那你就要限制购买三个包子免费赠一碗粥。这样可以促使部分客户多买一个包子,记得说明粥为赠品,不可替换成别的,免得有人不要粥扯其他的。做生意切记不可开无条件免费的口子,一旦无条件免费,你要么离倒闭不远了,要么离吃官司不远了[静静吃瓜]
用户17xxx83
楼下超市有长凳桌椅供顾客休息 结果夏天坐满老人蹭空调 一坐就是一整天 还自带干粮 最后超市拆了桌椅
还是爱上沙
主要还是我们国家的老年人太穷了
还是爱上沙 回复 疯紫夜 03-14 23:36
你不要总盯着那些退休金过万的老头子,那些老头子才不吃这些玩意儿呢,他们天天养生
疯紫夜 回复 03-14 20:44
真不是
耐得住寂寞
从一开始就是错的,应该是消费达到一定金额免费
一个人
你可拉倒吧,万一哪个老头老太太说在你这儿吃包子吃坏了,五年白干
poemjing
消费每满五元送粥一碗。
用户11xxx15
方法错了,买三个包子送一碗粥,绝对能活
不发威的老虎
老头老太太能吃多少?一人都喝不下两碗,我们这许多店粥不限量也没倒闭啊,店家不大气的人也做不大,做生意必须要大气才能做大,做生意要为人四海,小心眼的人也就做个小店罢了
左手边
其实就是低估了人性的恶
拉波
老东西们苦大仇深,专门欺负善良的人,只有更狠的骗子才能教训他们
墨里春秋
老板可以发券,只提供给老客户或者针对性的新客户,这样优惠是可控的。
用户10xxx93
这就是小饭馆不愿意接工地工人一个道理,一盘豆腐泡菜白米饭死里吃,赚个锤子钱
诺了
废话,自己定的规律不能改吗?吃三个包子粥免费不就行了?没其他规则光粥免费一条,全市的老头老太知道了每天都来吃你几碗粥,马云在杭州也顶不住啊!
鄙视香菜的芹菜
不要低估人性的恶
用户92xxx26
肠粉店 免费豆浆 我同事买份肠粉,自己带 1L保温壶去打, 看的我都不好意思[哭笑不得]
用户12xxx01
完全可以第一碗免费,后面收费。把碗弄小一点。
老子攻击力有点强
我也做早餐,店里除了泡菜就没免费的食物,保证自己的质量就行了。疫情前一个月能盈利5万,现在不行了,一个月盈利3万不到。
用户10xxx61 回复 07-15 14:13
关疫情啥事?现在没有疫情了,难道人就不用吃早餐了?
老子攻击力有点强 回复 用户10xxx61 07-15 14:35
疫情期间周围写字楼那些小公司都拖垮了,人流量小了,特别今年,消费的更少了。
用户16xxx11
消费10元以上粥免费,10元以下5元一碗
uctime
肚子饿了能忍住,使劲喝免费粥那是得有多穷。还是自己在家做饭吃完了来喝粥?
陈大队长
毫无底线或无条件让利免费只会自食恶果。
贝吉塔
我们厂附近有一家粉店就是粥免费,但是前提是你必须买一碗粉吃,才能免费吃粥,米粉也是免费加,2两8块,你要三两也是八块,三两不饱四两也是八块,还不饱就再来一碗粥,小菜随便挑,我经常都是一份炒粉12元,吃完再来半碗粥解炒粉的油腻
用户10xxx01
老板不会做生意,应该是只要消费者免费赠送一碗粥
英雄难过美人关 老公害怕娇妻拴
俺原来做过早餐,吃炒面炒粉送米汤,用米熬成米汤,一大碗,不续。顾客吃着炒面喝着米汤舒服,后来别家也学着,再后来因为别的原因没做早餐了。
用户10xxx21
老年买粥送包子,年轻人买包子送粥
萝卜不是菠萝
大米两块一斤,熬粥十碗绰绰有余!怎能亏本?
归宿 回复 03-14 23:00
他那意思锅就那么大,火就那么多煮不了多少,粥没了也就没人去买别的了
锋票票
第一碗免费
天使佳人
有些老年人不是一般爱占便宜,超市打折都不买,做活动鸡蛋买一扳送一板几位老人能抢着打架,那架势哪里像腿脚不好的
DLN
太简单了,买二个包子送一碗粥。
瓮思彤4Z
明目张胆地去贪小便宜,揩别人油水,不光是素质低下,实则是厚颜无耻。
sanjin
能让老年人舍得消费的恐怕只有保健品 ……
星空
限制一碗不就好了免费
老石
说错了,主要是粥太好了,弄的差点也不至于不能干下去!
咱装B的人
双重牛肉巨无霸,浆汁洋葱夹青瓜,芝士生菜加芝麻,人人食过笑哈哈😄~小时候的魔幻咒语,如今依旧记忆犹新。只要在店员面前念出魔咒,就是可以召唤出一个免费汉堡。[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]
酒少愁难解茶多梦不成
就不该免费
碧海晴天
思路确实不对,看得上这种小便宜的大都是老年人,而很多老年人确实好意思不买别的干喝粥[哭笑不得]这事儿我爸碰到了肯定会只喝粥不买包子,甚至还会问能不能送咸菜
有元人
本店就餐,粥品免费
弓虽
想想每天早上和年轻人抢公交。
叮当
低价旅游团也是老头大妈们最热衷的目标
fantz
我觉得老板思路换一下也许会好一点,粥也收费,但买包子到一定金额可以送免费赠券,比如五块钱包子给一元赠券,粥一元一份,如果吃得多的,还有一元小菜可以提供。这样即可以相当于提供免费,又能避免蹭吃的。
用户10xxx64
老板也不动脑子,你往粥锅里放上一斤白糖不就得了?喝吧!
一生一次
办卡才能免费不就行了
用户13xxx44
应该兼卖保健品,买保健品粥就免费喝够
人间不值得
粥3块,无限畅饮
人间不值得 回复 水军八十万 03-13 23:13
我吃饭的那个馅饼店就是这样的,4种粥,3块钱无限喝
水军八十万 回复 03-13 20:34
人家敢拿锅盆来装[滑稽笑]
木木夕木目心
毁就毁在免费上,那怕价低一点也不至于这么快就倒闭吧
Jeding
粥品8点30以后免费
wuyan
为啥不十个包子送碗粥?
唐亮军
来一个人加一勺水。
lltz
免费根本不可持续
茗茶洗心
流氓老了!
一本正经的胡说八道
自己笨,应该是当在本店消费到一定金额后稀饭免费........
随便聊聊
消费超过十元,粥免费
天蝎座
老头老太太们,超市做活动的东西他们疯买,不做活动的连看都不看。整天就是每家超市转着对比价格,价格多一毛钱他们都不买[哭着笑]
无可厚非
免费的东西,连茶水都能灌你一水壶回去
春夏秋冬
提高人民的素质不是一天两天就能达到的!
飘逸AC
粥可以卖便宜点,但不能免费,这跟免费医疗一个道理
阳光不锈
坏人变老了
A云平靓纱窗
充值会员每张卡免费送一碗啊
逗地主
就是薅羊毛
不知名用户
跟年龄没关系,就是贪小便宜
tb00010_55
除了骗子,老年人的钱你是赚不到的,领一个鸡蛋都可以排队几个小时,这样的群体还能赚到他们的钱
一碧万顷
买4个包子及其以上免费赠送一份粥
古法六爻
可以第一碗免费。
陈先森
加点水的事[大笑]
无边风云
收割老太的另有其人。
BHT
以前杭州不是为了领到一瓶免费的酒,从头天晚上排队一直到第二天早上去领的。
沿途有你?
我老家的粉店都是白粥免费任吃
用户13xxx24
关键是老头老太太来多了,消费很少,但是把店里挤满了,消费能力大的人一看没地方,就去别的店了
用户90xxx28
改第一碗粥免费
不再乎
这个老年人多的地方搞免费,你绝对是找死,不要再去试了
涛声
来啰免费送鸡蛋送面条啰……
用户17xxx77
脸皮厚 吃不够
首席评论
应该消费多少,才送粥,这样才不会给吃白食
用户10xxx80
在中国你敢提供免费的东西,亏的的不亏。
摸摸你
活该!
夏天的葡萄树
这文案纯属瞎扯,如果认为免费粥影响了生意,停掉不就行了
猫之国韵德发
每一个商品和服务的推出,都要考虑到消费者普遍的道德水准,如免费的粥、共享单车、共享电车
Alantu
就是经验少,也怨不得别人!
小果冻
我家附近的快餐店也是粥免费,所以就能看到中午有老头老太太自带保温桶打完直接走,不过估计他们平时也有在店里消费就是了,现在这社会没有几个人是完全白嫖的