楼下之前开了个早餐店,老板为了揽客把粥免费,所以每天早上看到很多老太太,老头去吃

你好爆爆呀 2024-03-12 15:16:55

楼下之前开了个早餐店,老板为了揽客把粥免费,所以每天早上看到很多老太太,老头去吃一个或者两个包子,一碗一碗的喝粥,老板每次看到都觉得好无语。 曾经有一家热闹非凡的早餐店,就在我们家楼下。老板为了吸引顾客,采取了一个别出心裁的策略——免费提供粥品。 这一举措果然奏效,但是没想到啊,每天清晨,店铺前就排起了长龙,却是由一群老太太和老头组成。 他们带着笑容,享受着免费的粥品,偶尔购买一两个包子作为早餐。然而,这样的繁荣并没有持续太久,最终早餐店还是黯然关张,贴上了出租的告示。 当我向老板询问原因时,他无奈地表示,虽然免费粥品吸引了很多老年顾客,但他们的消费能力有限,也就能吃一个包子,除此之外就只喝粥,这导致店铺的收入并不高。 而且,老年顾客们经常成群结队地前来,粥品在中午之前就消耗殆尽,这使得其他潜在顾客无法享受到这一优惠。 然而,这并非导致早餐店倒闭的唯一原因。 老板透露,之前店铺的主要顾客群体是工地上的工人。他们每天都需要消耗大量的体力,因此会购买包子和其他食物作为早餐或晚餐。 但随着老年顾客的增加,工地上的工人发现粥品已经无法满足他们的需求,而老板又无法提供更多食物,导致他们逐渐流失。 听完老板的解释,我深感惋惜。 原本一个富有创意和人情味的免费粥品策略,最终却因为老年顾客的消费习惯而导致了店铺的倒闭。这也让我思考起老年消费者在市场中的影响。 老年消费者作为一个特殊的消费群体,他们的消费习惯和需求往往与其他年龄段的人有所不同。 他们更注重价格实惠和口感舒适,对新鲜事物的接受度较低。因此,商家在制定营销策略时,需要充分考虑老年消费者的特点,提供符合他们需求的产品和服务。 其实这些老年人未必是不想吃包子,也许是他们吃不了那么油腻的肉包子,也许有的老人并不是为了占便宜,而是店家没有合适的包子罢了。 回到早餐店的案例,如果老板能够在提供免费粥品的同时,增加适合老年人口味和营养需求的食物,如低糖、低脂的包子、糕点等,或许能够吸引更多的老年顾客,并保持工地工人的稳定消费。 实际上,老板完全可以采取其他策略,以应对当前的困境,并寻求新的发展机会。 面对困境,老板应该保持冷静,深入分析问题,采取积极的策略进行调整,而不是轻易选择关门大吉。 只有这样,企业才能在挑战中找到新的发展机遇,实现可持续发展。 (本文由粉丝口述,情节稍有虚拟加工,请理性看待不要对号入座)

3 阅读:109700

评论列表

怎么就那么难搞

怎么就那么难搞

406
2024-03-13 08:05

能赚老头钱的只有保健品和文玩[哭笑不得]暴力中的暴力哦

维克兰德 回复 03-15 07:25
升值 保命

不良帅 回复 03-15 16:55
保健品 先是免费送各种小礼物 鸡蛋牙刷毛巾之类与讲各种保健知识 然后推出我们公司最新保健产品 所谓吃人嘴软拿人手软 肯定会有一半老头老太买的

小米和小米不一样

小米和小米不一样

84
2024-03-14 16:29

包子客,粥三块一位不限量,他家的粥质量非常好,就是只喝一碗也值得,有八宝粥,皮蛋瘦肉粥,小米南瓜粥什么的,包子我有几个品种好吃,其他的吃起来倒一般般,我去主要就是为了喝粥的

이화 놓고 요절 回复 03-20 07:06
啊,对对对,包子客不错,八宝粥里还有蛋白质呢,大飞蛾。包子里还加料呢,扫吧台的小笤帚掉的渣[裂开]

用户10xxx80 回复 05-27 15:56
粥三块一位不限量,绝对有的挣。这些粥辅料很少,味调的好。当然挣的也不黑,辅料过多反而不好吃。

土生金  

土生金 

68
2024-03-14 17:30

这是没有策划好!免费粥品是要有限量的,搞个能装一大碗粥的杯子封好,或者买两个以上包子送一杯豆浆也行,买两个以上包子免费送一杯粥,买一个包子没得送,一杯粥他们不够吃,就买包子,而不是以买包子的名义来无限量的吃粥。本意在于卖包子,而不是接人气。

用户10xxx80 回复 05-27 15:41
限量?前面的白吃,为啥轮到咱们没了?买二送一,买三送一,还行。

用户10xxx80 回复 05-27 15:49
幸亏主要是学生,老头老太们送孩子,顾计买二三个包子是给孙子的,哪白喝的两碗粥才是他们自己的。要没学生绝对一个包子两碗粥。

中原刺客

中原刺客

59
2024-03-14 21:15

挺正常的,看看那些城中村拆迁户老头老太太,躺拥几千万上亿的补偿金,一旦哪里有免费的鸡蛋洗衣粉,立马像打了鸡血一样蜂拥而至,有些为了拿免费日用品被骗子洗了脑,花几千上万买保健品

用户42xxx47 回复 06-04 07:19
几千上万看不起谁,农村的一旦买了这都是最少的

水军八十万

水军八十万

50
2024-03-13 20:33

这些人退休了无所事事,整天聚在一起到处找免费的东西,就像蝗虫一样[滑稽笑]

用户59xxx66 回复 03-16 01:00
必胜客蔬菜沙拉那个和无限续杯是同一个情况?

隐龙之风 回复 用户59xxx66 03-16 11:30
我就问你必胜客是不是买了店里商品才提供免费蔬菜沙拉的?

如天买卖

如天买卖

44
2024-03-13 12:12

很简单,买包子送粥。

鹤发童颜 回复 03-15 01:50
粥的成本比包子少

爱你LOVE的心 回复 03-15 18:39
都知道喝粥没营养,不顶饿,都是水

用户15xxx11

用户15xxx11

30
2024-03-14 19:33

别提,我小时候有家早餐店喝粥送榨菜,他家榨菜丝自制的,可香了,然后被吃关门了,记得最厉害的一个人喝了半碗粥吃了他家八碟榨菜,老板看傻了,算算太亏,不干转行了。

东方欲晓 回复 03-15 18:58
应该向老干妈学习,以后专门卖榨菜丝[红脸笑]

买火柴的怪蜀黍

买火柴的怪蜀黍

22
2024-03-13 11:14

别搞免费,敢搞就吃垮你……

易罗池边

易罗池边

22
2024-03-14 10:01

老年人的钱不好挣!好骗!好多传销组织爸爸妈妈的整天叫,几万几十万的东西人家眼都不眨的都买了!关键买了之后不用!包装都不拆!还去体验!就是想让别人喊他们爸爸妈妈[哭笑不得]

nmaverick

nmaverick

20
2024-03-14 09:51

就一个破店,送粥还五花八门。你就把昨晚剩饭熬一锅米粥就行了呗,多放水,稀一点,老头老太太想占便宜,就那肚子,两碗就水饱了。还能亏?

用户10xxx80 回复 05-27 16:03
你开店的用剩饭熬粥,能有多少?要被知道看不指指点点,败坏你名声?就算你有大批剩饭熬粥卖,看有告你的不?

nmaverick 回复 用户10xxx80 05-28 10:24
上海还有个泡饭,就是剩饭煮的。咋的,上海这种金贵城市都能接受剩饭煮粥,你比上海还金贵? 本来剩饭就不多啊,煮一锅就完事了。免费的你要求那么多。

双子座

双子座

19
2024-03-13 14:12

一看就不是做生意的乱写的。咸粥的话弄的咸咸的,白粥弄的稀稀的,包子真材实料。根本就不缺客源,连锁店包子客就是这个模式,这都不懂,还做什么生意,写什么文章

九天 回复 03-14 22:03
白粥弄得稀稀的也就罢了,咸粥咸咸的会有人喜欢?

 归宿 回复 03-14 22:58
粥和汤不一样吧,生意不想做了

Ars-童童他爸-飙

Ars-童童他爸-飙

19
2024-03-14 18:17

人均消费满20可免费喝粥

 归宿 回复 03-14 22:56
我们这里一块3个水煎包肉素一个价,粥2块一碗,20的撑死

啦啦啦 回复 03-24 23:39
[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]好羡慕,我们那一个水煎包一块钱

黎明之前

黎明之前

19
2024-03-13 21:03

他们省钱买保健品!几千几万的买,眼都不眨

elevenhwang

elevenhwang

18
2024-03-13 11:16

免费送白粥,粥清到类似水,你看怎么样?饭店一般是提供免费茶水的,也没见谁白水喝到饱

箭箭箭箭 回复 03-14 17:29
老人不喝自来水的要喝白开水,那你就一天到晚去烧开水吧。

elevenhwang 回复 箭箭箭箭 03-15 00:13
我说的就是煮开的白开水给客人喝,直接喝自来水,你这是对自己肠胃有多大自信?同时,你就碗白开水,而且还不是桶装纯净水只是自来水,会劝退一部分老人的,他们觉得水质不好。而且文中小摊是做早餐的,哪存在“一天到晚”?

相思十诫

相思十诫

18
2024-03-14 11:32

这是爹爹婆婆占座聊天,他们能聊一早上。影响需要消费的顾客,别人一看没地方坐了扭头去别家了。

明明白白

明明白白

16
2024-03-13 10:42

无良老人吃垮小店

八千里路云和月

八千里路云和月

16
2024-03-14 15:53

老太太:老板,来五碗粥,我们共一个包子

瓜哥

瓜哥

12
2024-03-14 21:17

生意就是生意,生意就要标好价格,可以便宜,不能免费。什么生意,标什么价。

用户16xxx80

用户16xxx80

12
2024-03-14 08:39

我家門口有家叫南城香的飯館,粥和豆槳三元,但只能在店里喝而且只給一个碗而且很小,你要想續粥只能一淌淌跑,開了很長時問也沒有倒閉,老板腦子好使,一个決定必須有N多.个配套方案。

用户89xxx80 回复 03-25 23:35
我又不傻,就算能打得过,也得坐牢,要去你去

幸运青花瓷 回复 用户89xxx80 03-26 06:57
可我喝不下十八碗,不敢上山。

幸运青花瓷

幸运青花瓷

11
2024-03-14 21:34

工人体力劳动强,饮食需要高盐高脂;老年人整天无所事事,饮食需要清淡。可以把免费的粥里放盐。

thc2202

thc2202

11
2024-03-14 15:52

按照抖音讲解商业的套路,可以这样做。粥免费,但是要办会员,每个会员每天领一碗,然后什么搭配的东西收费……

鹤发童颜 回复 03-15 01:57
人家先是搞客流,然后拉资本融资,搞到钱走人的,是属于玩金融模式[捂脸哭]

凉山鹰

凉山鹰

11
2024-03-14 21:20

真实故事,我们县比较大,有4600平方公里,20个乡镇。县城只开通了周边几个比较近的乡镇公交车,60岁以上老年人免费,然后乡镇一帮老人每天坐公交进城喝茶玩耍,一年以后……公交车不敢免费了!

凉山鹰 回复 03-16 17:33
我们这里城市小,公交车班次少,二十分钟一班,所以年轻人更喜欢骑共享电单车。非高峰期,公交车上全是免费老年人。

用户10xxx67 回复 凉山鹰 03-20 17:02
共享电车确实很方便[大笑]出去喝酒都是骑电车

欢乐马

欢乐马

9
2024-03-14 23:21

要设限制条件。打个比方,你免费粥是为了带动包子销量,那么你就得知道平时是买一个包子的人多还是两个,三个包子的人多。比如你发现大部分客户是买两个包子,那你就要限制购买三个包子免费赠一碗粥。这样可以促使部分客户多买一个包子,记得说明粥为赠品,不可替换成别的,免得有人不要粥扯其他的。做生意切记不可开无条件免费的口子,一旦无条件免费,你要么离倒闭不远了,要么离吃官司不远了[静静吃瓜]

用户17xxx83

用户17xxx83

9
2024-03-14 06:21

楼下超市有长凳桌椅供顾客休息 结果夏天坐满老人蹭空调 一坐就是一整天 还自带干粮 最后超市拆了桌椅

还是爱上沙

还是爱上沙

9
2024-03-14 18:47

主要还是我们国家的老年人太穷了

还是爱上沙 回复 疯紫夜 03-14 23:36
你不要总盯着那些退休金过万的老头子,那些老头子才不吃这些玩意儿呢,他们天天养生

疯紫夜 回复 03-14 20:44
真不是

耐得住寂寞

耐得住寂寞

9
2024-03-14 20:53

从一开始就是错的,应该是消费达到一定金额免费

一个人

一个人

8
2024-03-14 19:04

你可拉倒吧,万一哪个老头老太太说在你这儿吃包子吃坏了,五年白干

poemjing

poemjing

7
2024-03-13 18:46

消费每满五元送粥一碗。

用户11xxx15

用户11xxx15

7
2024-03-14 08:46

方法错了,买三个包子送一碗粥,绝对能活

不发威的老虎

不发威的老虎

7
2024-03-16 16:26

老头老太太能吃多少?一人都喝不下两碗,我们这许多店粥不限量也没倒闭啊,店家不大气的人也做不大,做生意必须要大气才能做大,做生意要为人四海,小心眼的人也就做个小店罢了

左手边

左手边

6
2024-03-14 06:06

其实就是低估了人性的恶

拉波

拉波

6
2024-03-14 19:23

老东西们苦大仇深,专门欺负善良的人,只有更狠的骗子才能教训他们

墨里春秋

墨里春秋

6
2024-03-14 21:50

老板可以发券,只提供给老客户或者针对性的新客户,这样优惠是可控的。

用户10xxx93

用户10xxx93

6
2024-03-14 16:13

这就是小饭馆不愿意接工地工人一个道理,一盘豆腐泡菜白米饭死里吃,赚个锤子钱

诺了

诺了

6
2024-03-15 02:53

废话,自己定的规律不能改吗?吃三个包子粥免费不就行了?没其他规则光粥免费一条,全市的老头老太知道了每天都来吃你几碗粥,马云在杭州也顶不住啊!

鄙视香菜的芹菜

鄙视香菜的芹菜

6
2024-03-14 20:02

不要低估人性的恶

用户92xxx26

用户92xxx26

6
2024-03-21 15:15

肠粉店 免费豆浆 我同事买份肠粉,自己带 1L保温壶去打, 看的我都不好意思[哭笑不得]

用户12xxx01

用户12xxx01

5
2024-03-13 14:33

完全可以第一碗免费,后面收费。把碗弄小一点。

老子攻击力有点强

老子攻击力有点强

5
2024-03-14 11:01

我也做早餐,店里除了泡菜就没免费的食物,保证自己的质量就行了。疫情前一个月能盈利5万,现在不行了,一个月盈利3万不到。

用户10xxx61 回复 07-15 14:13
关疫情啥事?现在没有疫情了,难道人就不用吃早餐了?

老子攻击力有点强 回复 用户10xxx61 07-15 14:35
疫情期间周围写字楼那些小公司都拖垮了,人流量小了,特别今年,消费的更少了。

用户16xxx11

用户16xxx11

5
2024-03-15 08:12

消费10元以上粥免费,10元以下5元一碗

uctime

uctime

5
2024-03-14 10:36

肚子饿了能忍住,使劲喝免费粥那是得有多穷。还是自己在家做饭吃完了来喝粥?

陈大队长

陈大队长

5
2024-03-14 20:04

毫无底线或无条件让利免费只会自食恶果。

贝吉塔

贝吉塔

5
2024-03-15 23:23

我们厂附近有一家粉店就是粥免费,但是前提是你必须买一碗粉吃,才能免费吃粥,米粉也是免费加,2两8块,你要三两也是八块,三两不饱四两也是八块,还不饱就再来一碗粥,小菜随便挑,我经常都是一份炒粉12元,吃完再来半碗粥解炒粉的油腻

用户10xxx01

用户10xxx01

5
2024-03-17 15:14

老板不会做生意,应该是只要消费者免费赠送一碗粥

英雄难过美人关 老公害怕娇妻拴

英雄难过美人关 老公害怕娇妻拴

5
2024-03-17 21:09

俺原来做过早餐,吃炒面炒粉送米汤,用米熬成米汤,一大碗,不续。顾客吃着炒面喝着米汤舒服,后来别家也学着,再后来因为别的原因没做早餐了。

用户10xxx21

用户10xxx21

5
2024-03-27 12:33

老年买粥送包子,年轻人买包子送粥

萝卜不是菠萝

萝卜不是菠萝

5
2024-03-13 22:09

大米两块一斤,熬粥十碗绰绰有余!怎能亏本?

 归宿 回复 03-14 23:00
他那意思锅就那么大,火就那么多煮不了多少,粥没了也就没人去买别的了

锋票票

锋票票

4
2024-03-13 21:49

第一碗免费

天使佳人

天使佳人

4
2024-03-14 17:44

有些老年人不是一般爱占便宜,超市打折都不买,做活动鸡蛋买一扳送一板几位老人能抢着打架,那架势哪里像腿脚不好的

DLN

DLN

4
2024-03-15 06:19

太简单了,买二个包子送一碗粥。

瓮思彤4Z

瓮思彤4Z

4
2024-03-14 22:19

明目张胆地去贪小便宜,揩别人油水,不光是素质低下,实则是厚颜无耻。

sanjin

sanjin

4
2024-03-14 15:57

能让老年人舍得消费的恐怕只有保健品 ……

星空

星空

4
2024-03-14 07:24

限制一碗不就好了免费

老石

老石

4
2024-03-14 21:48

说错了,主要是粥太好了,弄的差点也不至于不能干下去!

咱装B的人

咱装B的人

4
2024-03-14 18:42

双重牛肉巨无霸,浆汁洋葱夹青瓜,芝士生菜加芝麻,人人食过笑哈哈😄~小时候的魔幻咒语,如今依旧记忆犹新。只要在店员面前念出魔咒,就是可以召唤出一个免费汉堡。[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]

酒少愁难解茶多梦不成

酒少愁难解茶多梦不成

4
2024-03-14 19:33

就不该免费

碧海晴天

碧海晴天

4
2024-03-15 16:50

思路确实不对,看得上这种小便宜的大都是老年人,而很多老年人确实好意思不买别的干喝粥[哭笑不得]这事儿我爸碰到了肯定会只喝粥不买包子,甚至还会问能不能送咸菜

有元人

有元人

4
2024-03-17 19:28

本店就餐,粥品免费

弓虽

弓虽

4
2024-03-17 17:37

想想每天早上和年轻人抢公交。

叮当

叮当

4
2024-03-17 19:49

低价旅游团也是老头大妈们最热衷的目标

fantz

fantz

4
2024-05-04 01:38

我觉得老板思路换一下也许会好一点,粥也收费,但买包子到一定金额可以送免费赠券,比如五块钱包子给一元赠券,粥一元一份,如果吃得多的,还有一元小菜可以提供。这样即可以相当于提供免费,又能避免蹭吃的。

用户10xxx64

用户10xxx64

4
2024-06-07 18:01

老板也不动脑子,你往粥锅里放上一斤白糖不就得了?喝吧!

一生一次

一生一次

3
2024-03-13 11:20

办卡才能免费不就行了

用户13xxx44

用户13xxx44

3
2024-03-14 03:16

应该兼卖保健品,买保健品粥就免费喝够

人间不值得

人间不值得

3
2024-03-13 10:56

粥3块,无限畅饮

人间不值得 回复 水军八十万 03-13 23:13
我吃饭的那个馅饼店就是这样的,4种粥,3块钱无限喝

水军八十万 回复 03-13 20:34
人家敢拿锅盆来装[滑稽笑]

木木夕木目心

木木夕木目心

3
2024-03-14 06:34

毁就毁在免费上,那怕价低一点也不至于这么快就倒闭吧

Jeding

Jeding

3
2024-03-14 18:36

粥品8点30以后免费

wuyan

wuyan

3
2024-03-14 21:21

为啥不十个包子送碗粥?

唐亮军

唐亮军

3
2024-03-14 12:20

来一个人加一勺水。

lltz

lltz

3
2024-03-15 00:08

免费根本不可持续

茗茶洗心

茗茶洗心

3
2024-03-14 23:18

流氓老了!

一本正经的胡说八道

一本正经的胡说八道

3
2024-03-14 11:45

自己笨,应该是当在本店消费到一定金额后稀饭免费........

随便聊聊

随便聊聊

3
2024-03-14 10:48

消费超过十元,粥免费

天蝎座

天蝎座

3
2024-03-15 07:29

老头老太太们,超市做活动的东西他们疯买,不做活动的连看都不看。整天就是每家超市转着对比价格,价格多一毛钱他们都不买[哭着笑]

无可厚非

无可厚非

3
2024-03-14 19:42

免费的东西,连茶水都能灌你一水壶回去

春夏秋冬

春夏秋冬

3
2024-03-14 13:34

提高人民的素质不是一天两天就能达到的!

飘逸AC

飘逸AC

3
2024-03-14 17:34

粥可以卖便宜点,但不能免费,这跟免费医疗一个道理

阳光不锈

阳光不锈

3
2024-03-14 17:44

坏人变老了

A云平靓纱窗

A云平靓纱窗

3
2024-03-14 18:41

充值会员每张卡免费送一碗啊

逗地主

逗地主

3
2024-03-16 00:45

就是薅羊毛

不知名用户

不知名用户

3
2024-03-16 17:11

跟年龄没关系,就是贪小便宜

tb00010_55

tb00010_55

3
2024-03-16 07:25

除了骗子,老年人的钱你是赚不到的,领一个鸡蛋都可以排队几个小时,这样的群体还能赚到他们的钱

一碧万顷

一碧万顷

3
2024-03-23 19:06

买4个包子及其以上免费赠送一份粥

古法六爻

古法六爻

3
2024-05-27 17:28

可以第一碗免费。

陈先森

陈先森

2
2024-03-13 19:23

加点水的事[大笑]

无边风云

无边风云

2
2024-03-16 12:40

收割老太的另有其人。

BHT

BHT

2
2024-03-16 11:45

以前杭州不是为了领到一瓶免费的酒,从头天晚上排队一直到第二天早上去领的。

沿途有你?

沿途有你?

2
2024-03-16 10:25

我老家的粉店都是白粥免费任吃

用户13xxx24

用户13xxx24

2
2024-03-17 19:04

关键是老头老太太来多了,消费很少,但是把店里挤满了,消费能力大的人一看没地方,就去别的店了

用户90xxx28

用户90xxx28

2
2024-03-18 08:57

改第一碗粥免费

不再乎

不再乎

2
2024-03-18 21:32

这个老年人多的地方搞免费,你绝对是找死,不要再去试了

涛声

涛声

2
2024-03-21 15:20

来啰免费送鸡蛋送面条啰……

用户17xxx77

用户17xxx77

2
2024-03-26 08:58

脸皮厚 吃不够

首席评论

首席评论

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2024-05-10 19:14

应该消费多少,才送粥,这样才不会给吃白食

用户10xxx80

用户10xxx80

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2024-05-27 15:36

在中国你敢提供免费的东西,亏的的不亏。

摸摸你

摸摸你

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2024-06-06 13:17

活该!

夏天的葡萄树

夏天的葡萄树

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2024-06-10 02:29

这文案纯属瞎扯,如果认为免费粥影响了生意,停掉不就行了

猫之国韵德发

猫之国韵德发

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2024-06-09 23:24

每一个商品和服务的推出,都要考虑到消费者普遍的道德水准,如免费的粥、共享单车、共享电车

Alantu

Alantu

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2024-07-06 09:26

就是经验少,也怨不得别人!

小果冻

小果冻

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2024-07-12 09:35

我家附近的快餐店也是粥免费,所以就能看到中午有老头老太太自带保温桶打完直接走,不过估计他们平时也有在店里消费就是了,现在这社会没有几个人是完全白嫖的

你好爆爆呀

你好爆爆呀

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