#一个标准判断隔夜菜能不能吃#
很多人家的早餐,是由前一天晚餐决定的,
晚上省了啥,第二天早上吃啥!
当然尽量少做,最好别剩下,
如果要剩,分好种类;
✅凉拌菜——建议直接扔掉!
凉拌菜本身细菌基数高,又不适合加热,时间越长致病菌越高!
✅肉类——密封保存冰箱
肉类荤菜里一定密封好,吃前彻底加热!
✅主食——分装,密封放冰箱
主食如果剩的多,一次吃不了,建议分装,太多可以冷冻,每次加热够吃就好了!避免反复加热!
剩菜剩饭主要看剩的食物,时间长久和储存条件,所以剩菜剩饭尽快吃完,避免时间过长!
吃时有两个原则:
➡️充分加热➡️优先吃掉,避免再次剩下!