家常菜！生活在粗茶淡饭中生香！

[彩虹R]今日菜单！ [种草R]红烧翘嘴鱼 主料：（鱼） 配料：蒜泥+姜+蒜苗+小米椒） 1.鱼改花刀加点盐腌制一会！油热鱼煎至两面金黄！ 2.放入蒜泥、姜、小米椒、料酒、生抽、老抽焖1分钟左右 3.加点水煮5分钟左右，收汁加蒜苗、鸡精煮断生！ [种草R]蒜苔炒牛肉 主料：（蒜苔+牛肉） 配料：（练黄水果椒） 1.牛肉切薄片加红薯粉、生抽抓拌粘稠，食用油锁水！ 2.猪油烧热牛肉炒变色盛出备用！ 2.放蒜苔翻炒2分钟左右，放牛肉、料酒、生抽、盐翻炒半分钟左右！ 3.加水果椒、鸡精翻炒断生即可！ [草莓R][草莓R]考虑到小朋友也要吃，所以放了不辣的水果椒！ [种草R]水蒸蛋 1.三个鸡蛋加点盐打散，放1.5倍的温水搅拌均匀！ 2.水开上锅盖上盘子、锅盖大火蒸10分钟，关火焖2-5分钟 3.淋点薄盐生抽、芝麻油、葱花即可！ [草莓R][草莓R]看了其他博主都说放1.5倍水，所以我这样描述了一下，其实我是没量的，凭感觉加的，蒸蛋我经常失败，今天的还不错没翻车[害羞R][害羞R][害羞R]