家常菜！保持对生活的热爱！
朵儿评美食
2023-12-22 12:08:32
[彩虹R]今日菜单！
[种草R]白切鸡
主料：（本鸡一只）
配料：（姜片+葱结+黄桅子）黄桅子没有可不放主要上色
蘸料：（葱花+蒜泥+薄盐生抽）
1.一锅水加料酒、盐、姜片、葱结、黄桅子大火煮开！
2.放入鸡大火再次煮开，转最小火盖上盖煮16-18分钟！关火焖15分钟左右！
3.捞出热着切件也可以，冷了切件也可以看自己喜欢！
[草莓R][草莓R]捞出如果要放冷切，建议保鲜膜盖一下，要不皮吹干了！
[种草R]冬笋炒肉
主料：（冬笋+肉片）
配料：（蒜苗）喜欢辣的加点小米椒
1.肥肉爆出油放瘦肉翻炒变色盛出备用！
2.冬笋放入煸炒2-3分钟左右！放入肉翻炒均匀！
3.加盐、料酒、水焖煮5分钟左右！
4.水份差不多焖干，加生抽、鸡精、蒜苗翻炒半分钟左右出锅！
[草莓R][草莓R]要是能加点小米椒就下饭了，小朋友要吃所以只加了两个不辣的干辣椒装饰！
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娇羞霸王花
这个鸡只花了这么点时间煮，能煮软吗？
无痕公子
鸡是外面现杀的吗
ven
一看就是同为江浙人 清谈 鲜灵