超浓郁，好吃到舔碗的肉末茄子焖面～ 今天分享好吃到舔碗的肉末茄子焖面，茄子软烂入味，浓郁的汤汁包裹着面条，简直太诱人了，快一起来试试吧 食材：面条、茄子、番茄、猪肉、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐 做法：1、猪肉剁成肉末、番茄去皮切块，茄子洗净切成条，加盐腌制10分钟，挤干水份备用 2、锅中油热，肉末炒至变色，放入葱、蒜，炒出香味，加入1勺豆瓣酱炒出红油，放入茄子、西红柿加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐翻炒均匀，倒入清水没过食材，煮开 3、盛出半碗汤汁，放入面条，小火焖煮5分钟，盛出的汤汁淋在面条上面，在煮2分钟，最后撒上葱花就可以啦
