番茄炖牛腩是这个世界上最美味的下饭菜！！ 番茄和土豆真是夏天的开胃王者 牛肉炖得软软烂烂的～茄汁混合着肉香拌米饭三碗起步不在话下！ 食材：番茄2个｜土豆1个｜牛腩500g｜葱姜蒜 做法：1、番茄和土豆去皮切块，牛腩切块冷水下锅，加去腥三件套焯水 2、热油放葱姜蒜爆香，加入一大半番茄块炒压出汁，加两勺生抽➕一勺老抽➕一勺番茄酱 3、放入牛肉翻炒均匀，放一把干辣椒加开水没过食材，加盖小火炖1个小时 4、放入剩余的番茄块和土豆，加一勺盐和白糖加盖继续炖煮半个小时左右，最后大火收汁撒上葱花开吃！ 如果说对一道菜最好高的评价就是下饭！毫不夸张的说这道菜可以稳坐下饭菜第一名！！！
