这个肉沫蒸蛋简直绝了啊啊啊啊!!鲜嫩Q弹,入口即化 【肉沫蒸蛋】 所需食材:3个

纳久说美食 2023-07-21 23:06:48

这个肉沫蒸蛋简直绝了啊啊啊啊!!鲜嫩Q弹,入口即化 【肉沫蒸蛋】 所需食材:3个鸡蛋、肉沫200g、葱1根、生抽2勺、盐一丢丢、玉米淀粉10g 【蒸蛋】:1、碗中打入3个鸡蛋,加一丢丢盐,加入温水(蛋液和温水比例1:1.5),大力搅拌!用勺子撇去泡沫。 2、蛋液倒入深盘中,用保鲜膜盖上,牙签戳洞,非常解压!! 3、蒸10-15分钟,可以晃动容器判断蛋的嫩度,蛋像布丁一样抖动就出锅! 【肉沫】:1、下锅炒熟,有手就会!翻车找我! 2、把肉沫温柔地铺在鸡蛋羹上 3、完结撒葱花!!

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