学会了这一锅，你还不得上天了？这还不得惊艳全家人啊……家人们！！！酸辣鸡胗真的太下饭啦！！！咸咸的酱汁搭配脆脆的鸡肾！又香又辣！！！我超爱！！🍚米饭直接炫！ 🐔做法： 1⃣️鸡胗切小块或者切花刀，[斜眼R]水里加葱姜、料酒、花椒，水开下鸡胗，焯水三五分钟后捞出 2⃣️锅里加多一点油，然后爆香姜粒大蒜、花椒、干辣椒，再来一勺豆瓣酱，炒出红油[赞R] 3⃣️然后下入鸡胗，芹菜、小米辣，翻拌均匀，猛火沿锅边淋入酱汁 （酱汁：2勺生抽、小半勺老抽、一勺蚝油、一点鸡粉） 4⃣️翻拌匀后再来一点陈醋炝一下！然后撒上葱段芝麻就可以出锅了！ 超级香！又酸又辣！米饭能干两碗！！下班回家路上匆匆忙忙编辑！迫不及待让大家知道这有多好吃了！！
