关于贵州辣椒,大多数人只知道前3种
维生素C、辣椒素含量顶呱呱，干物质高，加工成油辣椒、糟辣子，那叫一个“安逸得很”！贵州牛场辣椒 明末清初，吴三桂部将驻扎贵定，陈圆圆思乡心切，苏州李子在这落地生根，成了酥李。乾隆年间，黔人发现辣能驱湿， 遂“每物...
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十大最辣辣椒排名,世界上只有5个人吃过
就是将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里，然后交给数个人品尝，之后逐渐增加糖水量，直到大家都无法尝出辣味为止。此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位（SHU）。第1名：X辣椒(Pepper X) 約 269萬 SHU 吉尼斯世界...
虎皮辣椒:深夜食堂的素辣小妖精
今晚这盘虎皮辣椒，辣得让我想把锅巴都刮干净。菜市场灯光下，我专挑那些软塌塌的青椒，皮薄得像刚睡醒的面膜，一捏就皱。回家丢进无油热锅，它们噼里啪啦打滚，皮肤爆出焦褐虎纹，香味顺着抽油烟机往邻居家钻，对面阳台的狗...
素鸡变形记:辣椒豆豉爆炒,一口把“素”字踢飞
直到上周去长沙出差，凌晨一点被朋友拽进坡子街，蹲在塑料小板凳上吃到这盘“辣椒爆素鸡”，我当场给素鸡道歉：哥，以前是我肤浅，你居然能这么野！回家第二天，我冲进菜场，拎回两只最肥的素鸡、一把螺丝椒、一包浏阳豆豉，...