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祁阳:特色莲藕迎丰收“水中人参”促增收
金秋时节，祁阳市下马渡镇的百亩莲藕迎来采收季。当地农户们抓紧晴好天气，采挖、清洗、打包，供应市场。小小的莲藕，正成为带动当地群众增收致富的大产业。在下马渡镇上福村，采藕人盘精强正拿着高压水枪在藕田里挖藕，农户们...
生锈的莲藕还能吃吗？今天去市场买了一节莲藕回来煲汤。看着新鲜的莲藕，切开却发现
生锈的莲藕还能吃吗？今天去市场买了一节莲藕回来煲汤。看着新鲜的莲藕，切开却发现里面变黑长锈了。正当我要丢进垃圾桶时，婆婆却跟我说，这莲藕还能吃。她拿起一片莲藕，沿着藕孔切开，再用指甲刮掉里面的锈斑，再用清水冲洗...
莲藕排骨汤是一道味道浓郁、莲藕软糯、清淡不油腻的传统名菜,属于鄂菜系,尤其在湖北享有盛名,
莲藕排骨汤的营养价值主要来源于排骨和莲藕的完美结合。含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质。生藕性寒，有清热凉血的作用；煮熟后性转温，可健脾开胃、益血补心。其膳食纤维有助于促进消化，保持肠道健康。提供丰富的...