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一杯献果园,盛满右玉的风土与匠心

右玉这片曾与风沙博弈半生的土地,如今因漫山遍野的沙棘林焕发出温润生机。献果园沙棘饮品的醇厚滋味,便源于这片土地的馈赠,更

右玉这片曾与风沙博弈半生的土地,如今因漫山遍野的沙棘林焕发出温润生机。献果园沙棘饮品的醇厚滋味,便源于这片土地的馈赠,更藏着对自然风土的敬畏与匠心坚守。每一滴汁液里,都盛满了右玉的阳光、温差与岁月沉淀的生态智慧。

右玉的风土,是沙棘最好的滋养剂。这里地处北纬39度沙棘生长黄金带,平均海拔1500米的高原之上,光照格外充足,生长季平均日照时数可达13.5小时,为沙棘果实积累风味提供了充足能量。更得天独厚的是,这里昼夜温差可达20度左右,剧烈的温差让沙棘果实放缓生长节奏,将风土的精华尽数锁入果肉之中,造就了右玉沙棘圆润光亮、酸甜醇厚的独特品质。曾经,沙棘是右玉人抵御风沙的生态屏障,它们在盐碱荒漠中扎根,用庞大的根系固土涵养;如今,这片30万亩的沙棘林,不仅是“塞上绿洲”的生态底色,更成为献果园饮品最优质的原料基地。

献果园对原料的甄选,是对右玉风土的极致尊重。公司与当地5家合作社及300多户农户建立了紧密的原料供应关系,签订长期收购合同,让每一粒沙棘果都能带着新鲜的山野气息抵达生产线。每年9月底至10月底,是右玉沙棘的采收季,农户们手持小剪子细心采摘,既保证果实完整,也为来年的生长留足空间。这些新鲜采收的沙棘果,必须在最短时间内运往厂区,经过人工与机械的双重筛选,剔除瑕疵果,只留下饱满光亮、风味纯正的优质果实,为饮品的本味奠定基础。

而从果实到饮品的蜕变,藏着献果园不变的匠心工艺。为了最大程度保留沙棘的原生风味,献果园摒弃了复杂的加工流程,恪守“取之于野,忠于本味”的原则。新鲜筛选后的沙棘果,经清水反复清洗后直接进入鲜榨环节,全程不添加多余成分,不注入一滴水,让沙棘的本真酸甜得以完整保留。榨取后的原浆再经过科学的低温杀菌处理,在保证品质安全的同时,锁住果实的清新果香。整个加工过程,没有过度的工艺干预,只有对自然风味的精准守护,就像右玉人数十年如一日的生态坚守,朴实却充满力量。

开瓶瞬间,沙棘独有的清新果香便缓缓飘散,没有浓郁刺鼻的人工香气,只有草木与果实融合的干净气息。倒在杯中,汁液通透清亮,入口是恰到好处的酸甜,不甜腻也不酸涩,顺滑滑落间,淡淡的果香在口腔萦绕,余味绵长。这滋味,是右玉风土的直白表达,也是献果园匠心的生动诠释。它不张扬、不刻意,就像右玉的生态变迁一样,于平淡中见真章。

一杯献果园沙棘饮品,承载的不仅是右玉沙棘的原生风味,更是“生态美、产业兴”的右玉故事。从防风固沙的生态林,到富民增收的“金果果”,再到杯中醇厚的饮品,沙棘在右玉完成了生态价值与产业价值的完美融合。而献果园所做的,便是用纯粹的原料与匠心的工艺,让这份来自右玉的风土馈赠,跨越山海,抵达更多人的手中,让每一位品尝者,都能透过这杯饮品,读懂右玉的生态坚守与风土深情。