🌰冬天谁能拒绝一袋糖炒栗子?
但吃完总觉得口干上火,手上黏黏的,胃里也沉甸甸的……
有没有一种方法,能只留下它的香甜温暖,去掉所有负担?
👐当然有!今年小美发现了它的液态吃法
!!!一杯可以捧在手里的“栗子暖抱抱”!!!
🫖把街头烟火气,变成私人的温暖仪式,从喉咙一直暖到脚尖。
把难消化的固体淀粉,转化成温润顺滑的液体能量,更好吸收,还能润燥。
🥤一杯“栗子暖抱抱”拿铁
🌰🌰灵魂栗子泥
去壳熟栗子肉100g(约一大把)、燕麦奶或牛奶50ml、零卡糖5g(可选枫糖浆)
用料理机打成无比顺滑的泥状。这是口感绵密的关键,不要有颗粒!
☕️☕️ 将美味组装
将一半栗子泥涂抹在杯壁,做出“脏脏”的挂壁效果,剩余倒入杯底
沿着杯壁缓缓倒入牛奶
最后加入适当浓缩咖啡
✨✨味觉点睛之笔
倒入杯中,在表面撒上一小撮肉桂粉
顶部点缀几粒烤香的栗子碎
搭配上曲奇享受完美的下午茶
PS:肉桂是“引火归元”的高手,能把温暖牢牢锁在身体里,而不是让人“虚火上炎”。
栗子问答时间
为什么用栗子泥不打发?
🌰栗子泥提供扎实的香甜和绵密口感,比糖浆风味更天然有层次。
咖啡与肉桂的搭配味道不会很怪?
🧂咖啡的苦香与栗子的甘甜本就很配,肉桂的加入不仅能提升香气复杂度,其“引火归元”的中医特性,也能平衡咖啡对部分敏感人群可能带来的“发散”感,让温暖更沉入身体。
燕麦奶和牛奶选哪个比较好?
🥛燕麦奶的谷物香与栗子非常搭,且能提供更丝滑的口感,乳糖不耐受的朋友也能享用。
☕️为什么“喝”比“吃”更适合冬天?
更好消化:液体减轻了脾胃在寒冷季节的运化负担。
更易吸收:温暖流质能促进血液循环,帮助营养输送。
更润燥:搭配了牛奶和水分,缓解了单纯吃炒货的干燥感。
🥺下次买了栗子别再吃的满手满嘴脏兮兮啦!
试试这款液态版糖炒栗子,享受新中式创意冬日热饮吧!
你还想把哪种冬季食物变成热饮?糖葫芦、烤红薯,还是…
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