湖北一犯罪团伙将母猪肉染色加工成“牛肉”销售，横跨鄂豫两省，涉案金额近500万元。主犯崔某胜获刑15年，罚没150万元，并承担惩罚性赔偿；其余10名从犯亦被判刑。此案显示了对食品安全犯罪的严厉惩处，警示违法者，维护市场秩序与消费者权益。
