前两天去了合肥，特意尽可能多尝了尝当地有名的小吃，感受如下： 1、三河米饺：在古镇吃的，两块钱一个。由于下手较早，没做比较，比较后悔。油锅里的油和北方炸油条的差不多，有点儿黑。饺子皮较硬，我牙不好，嚼起来费劲。另外，又是边走边吃，对馅料的口感不清晰。 2、虾糊：在古镇吃的，二十多元一碗，好吃。用调羹一点点由碗边舀食，舌尖不断有颗粒感侵袭，虾肉鲜甜与焦香米糊交织在一起，美味！ 3、庐州汤包：在“刘鸿盛”吃的，12元8个。汤汁鲜美醇厚，面皮薄而不烂，我得小心翼翼先咬开一个小角，再开始正式品尝。得趁热，凉了不好吃。 4、冬菇鸡饺：在“刘鸿盛”吃的，大概是16元一碗，特好吃！鸡丝、香菇片加馄饨，灵魂在那浓郁的老母鸡汤里，鲜香四溢。我细嚼慢咽，吃了一个毛干爪净。 5、吴山贡鹅：38元一斤，购于宿州路附近的农贸市场，真空包装带回家。在合肥朋友宴请的饭桌上尝到了此菜，皮滑肉嫩，卤香浓郁。 6、河鱼炖豆腐：在古镇一家餐馆吃的，号称主打菜，但太难吃了，鱼腥！好像是58元一份。 7、其它：李鸿章大杂烩因为河北保定也有，就没有特意打卡；石家庄有安徽牛肉板面，合肥街头难觅其踪，有的是牛肉拉面。[捂脸][捂脸]
