预制菜行业这几年争议不断，我觉得还是少吃为妙。就像之前有餐饮品牌陷入“预制菜纷争

茶润平常心 2025-09-23 10:54:35

预制菜行业这几年争议不断，我觉得还是少吃为妙。就像之前有餐饮品牌陷入“预制菜纷争”，消费者和经营者认知差异很大。经营者关注产品本身，消费者更在意是不是新鲜食材现点现做。现在很多餐馆上菜快得惊人，不到10分钟酸菜鱼、烤鱼之类复杂的菜都能上桌，大概率就是预制菜。虽然2023年中央一号文件支持预制菜产业，相关标准也在制定，但消费者还是有顾虑。毕竟预制菜把部分餐饮生产变成工业生产，咱也不知道价格差异背后的成本构成。所以啊，为了吃得更安心，我还是倾向少吃预制菜。

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