感觉大家这次是真的醒过味儿来了！不光是西贝，说不定接下来有一大批预制菜餐饮店都得慌神儿！ 就说那些商业综合体里的店，大多没明火，以前咱被华丽装修、看着诱人的菜吸引进去，结果吃的全是加热的预制菜。既然都是加热就能吃的东西，自己在家买预制菜做不也一样？何必花大价钱去商场当冤大头！ 其实这不是咱抠门，是花的钱得值当啊！去外面吃饭图的就是个现做的新鲜劲儿，要是跟家里加热预制菜没区别，那这钱花得也太没必要了。商家要是还抱着“用预制菜糊弄事儿”的想法，迟早得被消费者抛弃。 你们平时去商场吃饭，会特意留意是不是现做的菜不？要是知道是预制菜，还会愿意买单不？
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大炮
长远的说是该抵制的，其一，再加热过程中一定会或多或少的有塑化剂析出。其二，食品工业化会造成大量行内人失业，很多饮食工艺和传承的丢失。其三，没人能保证小型的，不法的，有害的原材料，调料，腌料作坊产品渗入，工商更不可能定期逐样检验。