本虎喜欢去北京一些老小区所在的街道小馆子尝鲜。这些小店门面不大，也没啥装修，但都开了十来年以上，菜品基本都是现炒，口感不错。可如今在餐饮工业化和外卖的双重打击下，这类的小店也难以生存了。今天中午去一家巫山烤鱼打野发现它竟倒闭了，这店在通州开了十来年，门面也就一百多平米，夫妻两个雇佣个小工打理，成本可算很低了，做外卖也是附近排行第一的。可现在也活不下去了。这十年衣食住行都在改变，工业化的预制菜必将打败手工作坊餐馆，最后彻底改变餐饮行业。
本虎喜欢去北京一些老小区所在的街道小馆子尝鲜。这些小店门面不大，也没啥装修，但都
迷彩本虎
2025-09-16 14:19:02
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