罗永浩说讲扣肉那些是强词夺理,提前做好和预制菜是两回事,扣肉是提前几个小时蒸好,但不是提前几个月蒸好,加热给客人吃。其实大家都明白,只是有些人为了利益揣着明白装糊涂,还想教育大家!!!
这反转也太刺激了!罗永浩敢硬刚西贝,原来背后有“内应”啊😮西贝后厨直接自
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罗永浩说讲扣肉那些是强词夺理,提前做好和预制菜是两回事,扣肉是提前几个小时蒸好,但不是提前几个月蒸好,加热给客人吃。其实大家都明白,只是有些人为了利益揣着明白装糊涂,还想教育大家!!!
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小天不可以不呆萌
你说的那是很久之前的管子做法了,我自己店用小码兜自己蒸扣肉,一下做四五十碗,然后冻上,用个半个月一个月,现在不是了,都是那种保质期一年的塑料盒的扣肉了