“活该他挣钱!”山东济南,一酒店突然摆摊做生意,一天营业额高达十几万元,原本28块钱的菜通价卖12元,酒店董事长表示:没有酒店的装潢,没有空调,没有服务员提供服务,这个价格合情理,而他之后的一番话让人意外,网友:这才是地摊的初衷! 附近居民得知酒店进攻摆摊市场后,宁愿花时间排队也要尝尝咸淡,发现味道没变,价格却下滑严重,不禁惹人怀疑这用的是不是预制菜。 不然酒店哪有利可图,但酒店为证清白,不惜在摊位后方拉横幅,向消费者保证全是现做,让他们放心购买,甚至董事长亲自下场发声。 原来价格变低,是因为成本下降了,消费者没有地方可坐,基本只能买回家吃,除了售卖人员外,他们没有其他的服务,虽然搭了棚,可还是挡不住天气的炎热。 消费者还是要顶着太阳来购买,酒店里的菜贵,不仅是因为食材有成本,还有水电费、人工费等等,但摆摊没了这些,价格自然要更亲民。 如果用预制菜,那酒店聘请厨师的意义是什么,不就是为了能亲自做饭吗,在董事长看来,只有满足消费者的需求,他们高兴了,酒店才能生存。 要以对方的要求为准,而不是让消费者来适应酒店,要是倒反天罡,那生意干不了多久就得黄,董事长不愧是董事长,目光放的够长远。 对于这件事情,大家有什么看法? 信息来源:大象新闻 2025年7月16日
降维打击!山东济南,酒店摆摊生意火爆,日营业额十几万!酒店董事长:“本来28块钱
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饺子
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用户33xxx13
一万份卖12万。是不是太夸张了?
Macrui 回复 07-18 14:29
谁家酒店就一个菜[笑着哭],五星酒店里28的菜只能是最便宜的了
卡蜜尔
几块钱成本的预制菜卖12元差不多
龙行天下
现在的钱难挣,消费群体发生改变了,酒店的经营模式也要与时俱进啊!
大兵
1
哦豁
这酒店还有办下去的意义吗?该餐馆算了。
热仆郎含精量最高
现在酒店都在这么干,又会影响不少普通商贩的生意
天上飞的鹤
没明白,你酒店出来摆摊了,房租和人工就不交了?