[太阳]青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民告诉我：青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃，这是为什么呢？ （信息来源：青海日报——青海一条鱼：从濒临灭绝到鱼翔浅底；） 在中国的青海湖，超过十万吨的湟鱼在这里生息繁衍。这个数字什么概念？按青海近六百万的人口算，每人能分到好几千斤，简直是老天爷追着喂肉吃。更有意思的是，这些鱼根本不怕人，甚至乐于和游客互动。 它们肉质肥美，还没有鳞片，刺也少得可怜，可以说是淡水鱼里的极品。按理说，中国人向来不缺对吃的热情和智慧，连毛鸡蛋、昆虫都能端上餐桌，面对这种送到嘴边的美味，当地人怎么可能无动于衷？ 答案深植于这片土地的文化与信仰之中。对于世居于此的藏族等少数民族来说，青海湖并非普通的“西海”，而是他们心中至高无上的圣湖。湖里的湟鱼，自然也就成了承载信仰的“神鱼”。在他们看来，吃鱼是对祖宗神灵的大不敬。 这种观念并非凭空而来，而是源于流传千年的水葬习俗。当地人死后有天葬、水葬等多种方式。许多老人离世后，遗体会被送入青海湖，回归天地。当地人相信，湟鱼会以先人的遗骸为食，鱼的身体里也流淌着祖先的印记。 有了这层情感和伦理的联结，吃鱼简直是大逆不道的事情。再加上古代青海湖地区战事频繁，无数阵亡将士的尸骨也被投入湖中，由湟鱼“收殓”。深厚的历史与信仰，共同铸就了当地人不食湟鱼的传统。 可是这份古老的敬畏在近代却受到了严峻的挑战。曾经的“神鱼”一度变成了“救命鱼”，甚至是商品。 上世纪六十年代，物资极度匮乏，湟鱼成了人们果腹的主要蛋白质来源，遭到了疯狂捕捞。到了改革开放后，商品经济大潮涌来，湟鱼身价倍增，更是引来了无孔不入的盗捕。 问题在于，湟鱼在高原高寒的咸水湖里生长得极其缓慢，十年才能长一斤肉，繁殖能力也相当脆弱。这样竭泽而渔式的捕捞，无异于一场生态灾难。到了2002年，湖里的湟鱼资源量锐减至不足2600吨，被正式列为濒危物种，警钟彻响。 眼看这高原的精灵就要在自己的母亲湖里消失，浩大的保卫战终于打响。青海省先是实施“封湖育鱼”，接着在2002年启动了更严格的“零捕捞”政策，对盗捕行为予以重拳打击。科研人员也在奋力追赶，动用技术手段进行人工干预。 在巨大的投入和努力下，青海湖的生态环境整体好转，水位回升，湿地扩大。而湟鱼的种群数量，也从最低谷的不足3000吨，奇迹般地恢复到超过10万吨，短短十几年增长了四十多倍。 这背后也离不开当地民众环保意识的觉醒。沿湖的百姓自发组织起救援队，在洄游季帮助受困的湟鱼越过障碍。一位救援队长的外公曾是打鱼的好手，而他现在却成了护鱼的先锋。这正是“曾经鱼救人，如今人救鱼”的生动写照。 不过现在还远没到可以高枕无忧的时候。湟鱼的恢复之路依然面临挑战。虽然数量可观，但距离历史峰值仍有不小的差距，国际公认至少要恢复到原始蕴藏量的50%才能考虑适度开发。 湟鱼是整个青海湖生态系统的核心，它连接着水、草、鸟，有效净化着水体。它的健康，直接关系到青海湖乃至整个西北地区的气候调节与生态安全。保护湟鱼不只是保护一个物种，更是守护一个脆弱而重要的高原生态系统。 这条鱼的命运，照出了我们与自然相处方式的变迁。从敬畏，到索取，再到保护与共生，这场生态史诗的续写，还需要我们每个人持续的关注和付出。这条承载着文化、历史与生态价值的鱼，它的未来，其实就握在我们每个人的手里。
