我家小菜园，今年的茄子，长势挺好的。娃她爸天天回来揪两个大茄子，就够我们吃了。 小时候很不喜欢茄子，现在改变了观念，酥茄子、红烧茄子、煎茄夹子、蒜焖茄子、茄丝面，都可以换着花样吃。不过，茄子就是太喝油了！ 昨晚回来以后，就我一个人吃饭，拿出来一个茄子，准备做个煎茄子片。自己种的茄子，没有打药，我都没去皮。 洗干净直接切片，搅了一点面粉，加了两个鸡蛋，盐和花椒粉，把茄子片蘸一下，放在涂上油的电饼铛上，煎至两面金黄，茄子软软的，就好了。 冲了一杯麦片加点豆浆粉，再来一个火龙果，就是我的晚餐了！ 昨天晚上不是很热，吃过晚饭，下楼遛狗，转了一圈，还遇见了一只可爱的狗狗。 #记录我的2025#
