为什么广东早茶没有办法在全国铺开？
普及不开是因为广东饮食以新鲜清淡为主，和早茶是绝配。其他省的人吃早点只会吃酱肉炒菜和果汁啤酒，他们口味重吃不惯广东早茶的！
为什么广东早茶没有办法在全国铺开？
赵大天
2025-07-09 16:24:33
0
阅读：18089
用户77xxx87
当大家都不用上班了，手里又有很多闲钱了，早茶就普及了
长岛红茶 回复 08-31 22:50
你错了 文化问题，人家广州很多谈业务谈生意都会去茶餐厅就像去咖啡厅，去茶室一样，这个早茶不是等同于早餐
西吸雾者魏俊杰 回复 08-30 18:55
这是你们南方人的偏见。事实上对我们北方人来说，早上吃个虾饺还真赶不上吃个鸡蛋灌饼，煎饼果子或者油条豆腐脑。吃不惯那么清淡的东西，偶尔吃吃还行
用户26xxx19
光价格就劝退很多人了，我在这买个14元豪华版杂粮煎饼放早茶里连一个虾饺都买不了，像样的早茶人均消费超百元。
用户10xxx42 回复 07-19 13:38
所以太贵了，天天吃早茶太奢侈了，分量那么少，价格又那么高，偶尔一次可以
长岛红茶 回复 08-31 22:52
去吃早茶并不是去吃早茶，人家茶餐厅早中晚都营业，人家去茶餐厅就像去茶室咖啡厅一样
关心晓
早茶不等于早餐，早茶本就起源于有钱人之间淡事情[思考]
耶巴蒂 莱维贝贝
人家早茶文化是生活 而我们早餐是生活
仲夏Ooo四叶草 回复 07-11 21:29
是不是想打生存
水镜。
搞笑，你以为是饮食文化的问题，实际上大多数年轻人都忙着打工。早茶店早上都是退休有钱的大爷大妈，一坐一上午。你一个打工仔能这样？
捷克斯洛伐克
难道不是因为贵吗？就文中那几样，估计得千八百了吧，即使没有也得大几百了，反观稀饭包子顶多十块钱搞定
玙妮洧箹 回复 07-20 02:53
一笼点心打底二三十
用户10xxx42 回复 07-19 13:39
是挺贵的
又是一条小罗非
早茶和早餐是完全不同的概念。
谁
广州饮早茶的多数是本地退休职工，所以早茶文化其实是有前提的，起早有闲，兜里有钱
zoomg 回复 07-15 17:46
我家珠三角农村的，我记得小时候（大概九十年代末吧）我们那边就有很多男的一大早四五点的时候去那些街边早餐店，点个粥，小蝶的凤爪排骨烧卖什么的，再来瓶红米酒（喝不完会寄存在早餐店），和别人拼桌吹水聊天吃的差不多了，再去下地干农活~我觉得其实这相当于是简配版的早茶吧，所以这个应该和是不是退休职工没关系，这边的文化氛围就是这样~
只有你的宇
15年才成立，23年才有名气，某乎怎么十几年前就吃上了，真的是好奇怪！
大力开碑手 回复 只有你的宇 07-18 14:57
作为广东人，喺早茶入边点都德确实唔啱我口味（仅代表个人）。点都德品牌13年出现，14年注册，人地话十几年前食过有咩出奇。
只有你的宇 回复 07-18 07:58
点都德这个名字也才2014年有的，2017年才开设加盟，文章里面说十几年前就吃过了，高朋满座，我也不知道你有什么好洗的？某乎的装逼文，某乎，分享你刚编的故事，谢邀！人在迷格，刚下灰机。再说了，点都德是啥好东西吗？说白了就是广东早茶的整合而已，那些溯源之类的也就是游戏背景故事整一乐而已，有个球用。我酸辣粉，云南米线，肉夹馍，臭豆腐的野史还能更精彩一点呢，杠精！
hi
都是预制菜了，你开到新疆，配送都是问题了，现做的成本又低不了
用户16xxx77
打工人得早起上班，就算工资不错的也没那个时间慢悠悠吃早茶。那些不用上班打卡的，出门都9、10点钟了，都等着吃午饭了
用户16xxx68
说白了就是贵！点都德一家三口吃个早餐200起 慢慢品一上午 现在有几个家庭能做到这样！
tang
早茶其实就是占座费，送你一杯茶，几样吃的😁，人家谈事情，谁让你真每样点一份填肚子的
momo
点都德里一半的点心都是那种腻腻的，一团团的圆子，吃一两个感觉就腻得受不了了。
用户59xxx69
因为只有广东和上海普通餐厅收服务费 如果早茶开到外地敢收服务费 会被本地村民暴打
小强
不是因为口味，我觉得更多因为观念不同，有亲戚朋友过来，出去吃顿饭很正常吧？广东人就是有亲戚朋友过来出去饮个早茶，吃一两个钟，聊一两个钟，又不用担心占用别人的午饭时间。
幻＆沧
吃不起，我喝碗10块钱的sa都得考虑很久[捂脸哭][捂脸哭]
人生漫漫
早茶其实就是吃点心，虽然名字里带茶，但实际就等于你去外面饭店吃一餐饭
当时只是道寻常
普通人早茶就是一盅两件，就是一壶茶加两个东西就行了，你说那些是午饭加一起，吃点心，聊天。
zyr17
晚上12点多去宵夜，大爷大娘们把位置坐满了，只能排队等等。无论早茶下午茶宵夜，大爷大娘们能一直在从不离开😂
用户33xxx45
广东早茶也不是谁都享受，大部分还是粥粉面，上面这几样300+，消费不起啊
用户10xxx61
吹牛也要打草稿啊，四个人怎么可能吃得了这些，早茶很腻的，我之前和朋友两个人吃点都德，吃了128就饱了
Chuck
一顿早饭百来块，普通百姓谁会天天吃
随便说说
习惯不同罢了，像我这边没特殊情况都在家吃，而广东地区好像早餐都在外面吃
◆◇魅◇◆
全国比较普及的早餐难道不是馒头包子，豆浆油条，水煮蛋吗？
用户10xxx93
十几年前哪里来的点都德？
8925279
贵
山有木兮
贵，仅仅如此
wsh
多去看看都是些什么人在吃你就知道了
用户18xxx37
打高尔夫也没见普及开！你来说说是为什么呗？我在我们县城都没见过高尔夫球场，好奇怪！这都不是我们普通人能有的生活，为什么你觉得能普及？
贺冬
贵
用户10xxx42
价格，时间
用户11xxx84
什么时候早茶普及了，什么时候中国就算真正的强大了
用户11xxx84 回复 用户10xxx84 07-17 01:39
不不不，不是有钱而是有闲
用户10xxx84 回复 07-16 00:42
广东的早茶花样多，卖的贵，你想说的是大家都能吃几百块的早茶，中国人就算有钱了吧。等中国人能够随便花几百块吃早餐，那早茶价格就卖几千块了。货币购买的是人力成本。早茶的人力成本摆在哪里，就不可能普及，也不可能便宜。这个世界上不存在物价便宜的同时，收入又高的地方。
子鹓
我也想啊，但是我上班上的，闭眼就睡觉，睁眼就上班，我也想啊[裂开][裂开][裂开][裂开]
R00T
好多大牌子都是预制菜了吧
一小刀
贵[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
爱、不释手
100块钱半份😓，真不是普通人能随便吃的。
饮水思源大火车
有钱有闲才能去喝早茶，广大的牛马既没钱又没闲，怎么可能铺得开
Dongxiaojian
粤港澳也是有食小吃，也是统一称呼饮荼。味道好不过价格贵，荼位费是少不了。不可日日来饮荼，价格也让人不想去。
辛甚至哉 歌以咏志
不好吃还贵，都是些路边小吃拿到酒楼里装高大上
用户15xxx54
那么，我九点上班，是不是应该六点起床，七点到餐厅开吃，才来得及九点赶到单位
老猪Fendiker
没钱没时间
小三mg
因为没那么悠闲。
阿尔特留斯
一笼虾饺六个，六十八，好吃是确实很好吃，里面大虾仁吃着很过瘾，但是让我晚餐点一桌子菜，带一份这个可以，早餐点这个，我是真接受不了，真太贵了
ypsign
吃不饱
kirisame
你这一餐吃完，价格多少先不说，至少吃到10点以后了，都不用上班吗？我们湖北这边过早都是边走边吃的，品种多，而且不贵。大家都很忙的，哪有老广那样过得精致
咔塔山
能出来玩的，夜场比早茶丰富多了。当午餐吃还行，可饭店过那点了。
conteen
老百姓是既没有钱，又没有时间。即便是在广东，天天早茶的人能有多少？
飞越杜鹃窝
以前刚去广东实习，三同学一起，第一次光是点心就吃了30多笼点子。吓懵逼周边的老广们。
◆◇魅◇◆
我怀疑他没去过广东
用户10xxx58
很贵，我们这吃不起
苏闻牧之
我觉得是因为贵，早点一顿大几十甚至上百
君宜-
因为不辣
26
这些是包租公享受的
灵魂力量
没别的，就是贵！两个人一餐早茶小一百，我们家一个月也只去一两次。
X007X
喝早茶需要的是时间～打工的牛马有时间喝早茶？
龙牙兵
不是大家都喜欢大早上就开始喝茶吹水的
萧萧冷风
不就是因为贵吗
monan
江苏一带也有早茶。
幽云田舍郎
点都德都是给外地人吃的，广州本地没几个去那儿吃
The Truth That You l
贵，一顿早饭花100～200。负担不起
一只老污龟
关键是贵
杯酒醉天涯
贵就一个字
哒哒哒
主要是贵
無為
第一次人生中第一次吃早饭2700。
AMX 13 90
早茶可以看成是古代的擂茶
不爱你勒
难吃死了，叉烧包居然肉包里面还有糖，要命
天天逛一趟
贵。
你浩哥
简单便宜。
呵呵
[大哭]穷
九幽阴冥
太贵了
用户15xxx23
两只鸡爪分成5旧卖35蚊，其他全是花生，有钱人的生活，穷人不配享有！
ttdwz
价格和时间已经劝退了
模范哥哥
说其他理由都是假的，就一个字贵
用户11xxx28
因为贵
陈紫
随便点一点都上百了，不适合
星星
广东早茶我去玩吃过，至于为什么普及不了，就一个原因 贵
孤傲剑侠
早上赶时间上班的，确实包子豆浆油条是绝配，确实只有那种又有钱又很闲的人就适合去吃早茶，一顿吃上个两三个小时
浪客剑心
贵
阳光动力
对，那个时候很多乡村小镇都是这样的生活模式，年轻的吃完去干活，老年人继续坐着叹茶。简单版的街边大排档喝茶，高配版的到茶楼。我以前工作过的一个小镇就很有这样的氛围。
东风
我早上也比较喜欢粥，感觉比较容易消化而且也习惯了，吃饭的话，会感觉怪怪的
--allure---
你有钱吗？
木亦草亦木
我们湖南早上要嗦粉，还要吃辣椒，广式早茶太清淡了
用户10xxx18
主要是贵
月歌斑驳
一是贵，二是吃的时间太久
用户10xxx76
为什么要在全国推广开[哭笑不得]走海外路线不好吗？
小天不可以不呆萌
我听一个民俗老师说过，早茶被诟病的最大原因是名字起的像早点……
梦曦
md,截图都截不全
用户54xxx23
你住的地方大部分本地土著都是拆迁户，每月收租几个w，早茶也开得起来。我湖南老家县城最大的酒店就是在本地搞早茶起家的，外面一碗粉1块钱，里面一碟包子小菜啥的都是6块往上，工资才几百破千的时搞得巨红火是因为单位国企那些都能签单报销的。后面不行了才改做酒店……