香港文汇报《顏料製餐致233童鉛中毒 天水幼園園長等八人被拘》
【微观点】快检严惩 维护食安信心：20年前的甘肃天水，也曾发生多名儿童因环境污染导致铅中毒事件。彼时事件是通过央媒报道被曝光，此后有关部门介入，经历一段时间调查，甚至是多方博弈，相关涉案企业才被查处；此次甘肃幼儿园血铅案，经网络曝光发酵后，有关部门快速行动，对涉案人员实施刑拘。可以看出，两宗发生在天水的铅中毒案起因不同，处理的方式和速度也不同。虽然有关部门事后查处迅速，但笼罩在甘肃天水幼童头上的铅中毒阴霾整整20年仍未能散去。
香港文汇报讯（记者 郭涛 甘肃报道）经公安机关侦查，褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳，投资人李某芳，要求该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料，稀释后用于部分食品制作，从而导致233名幼儿血铅水平异常。目前，朱某琳、李某芳等8人已被公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪依法刑事拘留，甘肃、陕西两地多家医院正在对血铅异常幼儿展开紧急治疗。
【微观点】快检严惩 维护食安信心
2025年7月甘肃天水幼儿园发生的血铅超标事件，是近期发生最骇人听闻的食品安全事件。幼儿园后厨违法给食物添加不可食用的染料，给200余名儿童和多名教师带来身体严重损伤，这是道德沦丧也是监管缺失，涉案人员必将迎来法律严惩。
近年来，内地发生多宗食安案件，其中涉及到幼儿的最令人揪心。2005年开始，碘超标奶粉、三聚氰胺奶粉，到「大头娃娃」假奶粉案（蛋白固体饮料冒充奶粉），这一系列丧尽天良的奶粉食安案件，彻底摧毁了国人对国产乳业及婴幼儿食品的信任。此后，中国食品安全法修订，奶粉实名制追溯体系建立。随着对食品药品安全「最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责」四个「最严」写入法律成为国家意志，人们对国产食品安全的信心正在恢复。
20年前的甘肃天水，也曾发生多名儿童因环境污染导致铅中毒事件。彼时事件是通过央媒报道被曝光，此后有关部门介入，经历一段时间调查，甚至是多方博弈，相关涉案企业才被查处。此次甘肃幼儿园血铅案，经网络曝光发酵后，有关部门快速行动，对涉案人员实施刑拘。同时，纪检监察机关启动对教育、市场监管部门失职人员调查；国家医疗组介入，陕西省开通绿色通道救治。
食安「四个最严」亟待真正落实
可以看出，两宗发生在天水的铅中毒案起因不同，处理的方式和速度也不同。虽然有关部门事后查处迅速，但笼罩在甘肃天水幼童头上的铅中毒阴霾整整20年仍未能散去。同时，各地学生餐的食安问题频发，截至2024年12月，国家监委指导各级监察机关依法查处贪占学生餐费等问题高达3.8万件，处分多达2.3万人。
这些案件都说明，食品安全的「四个最严」亟待真正落实。今年7月，「全国食品安全内部知情人举报系统」正式上线运行，通过实名匿名举报双轨制，精准识别食安问题「潜规则」，推动「全民参与、全程监督」的食品安全社会共治格局。同时，食品安全法正在修改中，进一步加强对婴幼儿食品的监管。期待此次天水幼儿园血铅案，能够再次推动中国食品安全治理的进步。 ●香港文汇报记者 刘凝哲
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