1995年，在《大话西游》拍摄现场，蓝洁瑛拿着一个盛了饭的小碗，快速地吃着。周星驰认为，应该换一个大海碗。但导演刘镇伟觉得，一个弱女子，那么小的手，用大海碗不协调。
蓝洁瑛曾在香港娱乐圈一度闪耀，命运的波涛仿佛从未给她喘息的机会。从她的辉煌到低谷，她的一生充满了深刻的悲剧与无奈。作为上世纪香港的顶尖美女之一，蓝洁瑛的美丽几乎成为那个时代的象征，但她背后的故事却远非外界所看到的光鲜亮丽。
蓝洁瑛出生在一个普通的香港家庭，她的父亲性格暴躁，长时间的重男轻女思想让她的成长环境充满了屈辱。家中大排档的生意并未带来经济上的改善，反而让她和母亲不得不忍受父亲的暴力。她不仅在家中承担着繁重的家务，还常常受到不公正对待。
1973年，母亲终于在忍无可忍的情况下选择了离婚，带着蓝洁瑛改嫁。然而，继父并没有改善蓝洁瑛的境遇，反而让她的生活更加艰难。
继父酗酒暴力，母女俩的生活状况不仅没有改善，反而在继父的无理取闹和暴力下更加恶化。这个家成了她逃不开的噩梦，蓝洁瑛的心灵早早地被扭曲，失去了对爱的信任。
在这段屡遭摧残的成长经历中，蓝洁瑛并未向命运屈服。19岁时，她决定参加电视艺员训练班，尽管这一决定背后充满了对未来的不确定性。然而，蓝洁瑛凭借着出众的外貌和不懈的努力，最终在香港无线电视台（TVB）的艺员培训班脱颖而出，进入了演艺圈。
她的美丽与演技使她迅速获得了关注，并在初期凭借一系列作品积累了人气。她的名字也被赋予了“靓绝五台山”的美誉，一时成为香港娱乐圈的风头人物。
然而，光鲜亮丽的外表下，蓝洁瑛的内心早已布满创伤。事业的成功并没有带来她渴望的幸福和安宁，反而使她更难以逃避生活中的阴影。
与她的事业相伴的，是一段段不幸的感情。她曾与邓启扬有过深刻的恋情，然而在两人即将步入婚姻殿堂时，邓启扬突如其来的自杀让她深受打击。这一巨大的创伤让蓝洁瑛陷入了严重的抑郁，并在之后的几年里，她的情感世界逐渐破碎。
随后，她与钟保罗的恋情也未能逃脱悲剧的命运。钟保罗的嗜赌成性给她带来了沉重的负担，最终，钟保罗因欠债而选择跳楼自杀，再一次深深刺痛了蓝洁瑛的心。这一连串的打击，让她的精神和身体状态变得愈加脆弱。
尽管如此，蓝洁瑛依旧未曾放弃过演艺事业。她曾尝试去台湾发展，但由于当地的知名度有限，事业并未取得预期的成功。
她回到香港后，虽然与无线重新达成合作并参与了一些剧集的拍摄，但由于演艺市场的激烈竞争和个人问题，她的职业生涯始终未能恢复至巅峰。
她在《大话西游》的拍摄现场，用她纤细的手端着一碗米饭，快速地往嘴里送。这一幕，引起了周星驰和导演刘镇伟的注意。
周星驰觉得，蓝洁瑛手里的碗太小了，应该换一个大海碗。他的理由是，蓝洁瑛楚楚可怜的外表与大碗形成强烈反差，能激发观众的喜剧神经，让人在开怀大笑的同时，也会思考这背后想要传达的讯息。周星驰对影片的喜剧效果有着独到的见解和追求。
然而，刘镇伟却不这么认为。在他看来，蓝洁瑛娇小玲珑，一双柔荑似的小手，拿大海碗会很不协调。况且剧中蓝洁瑛饰演的是个弱女子，举重若轻的形象更容易引起观众的同情。
周星驰坚持己见，认为蓝洁瑛吃饭的速度也要放慢。毕竟她饰演的角色心事重重，悲从中来，食不知味才更符合人物设定。
为了让周星驰满意，刘镇伟只好派剧务跑到附近的县城，专门买了一个特大号的海碗回来。
这个海碗，用现在的标准来看，大小跟脸盆差不多了。别说蓝洁瑛这样娇小的女孩子，就是正常体格的人，端着它也颇感吃力。
可想而知，要是再盛满一碗米饭，重量该有多惊人。蓝洁瑛一手端碗，一手拿筷，光是保持平衡就已经很不容易了。
拍正式镜头的时候，蓝洁瑛险些没端稳，海碗差点儿从手中滑落。幸亏她反应敏捷，在千钧一发之际稳住了局面，没有让碗摔得粉碎。要不然，剧组又得派人跑几十里地去再买一个，耽误进度不说，场面也够尴尬的。
除了大碗吃饭这一幕，《大话西游》中还有一场戏，周星驰和蓝洁瑛要互相扇耳光。在正式开拍前，刘镇伟询问他们，到底是来真的还是做做样子。
周星驰态度鲜明，坚持真打，理由是只有这样，才能最大程度调动观众的情绪，让他们代入角色，产生共鸣。蓝洁瑛听完，也表示赞同。
拍摄过程中，周星驰先提出，让蓝洁瑛扇他一耳光，他再还两巴掌。因为按照剧情，至尊宝需要发泄心中的郁闷和不满，只打一下是不够宣泄的。蓝洁瑛权衡利弊，最终还是同意了。
果不其然，当周星驰的巴掌甩到蓝洁瑛脸上时，清脆的声音和她惊愕委屈的表情，让人感同身受。但蓝洁瑛很快就调整状态，继续投入表演。直到一组镜头拍完，她才悄悄红了眼眶，泪水在眼中打转。
周星驰发现后十分内疚，连声向蓝洁瑛道歉，后悔自己一时冲动，下手太重伤到了她。蓝洁瑛却摇头浅笑，强忍泪水，一再表示理解他的良苦用心，希望他不要放在心上。她的大度和敬业精神，令人敬佩不已。
