单位食堂的大师傅说：我一个管食堂的，天天跟菜贩子肉贩子打交道的人，我都讨厌去菜市

单位食堂的大师傅说：我一个管食堂的，天天跟菜贩子肉贩子打交道的人，我都讨厌去菜市场，更别说年轻人了。每天早上厨房收货，固定项目之一就是找茬。不是说找茬为了吃拿卡要，纯粹是送货的欠收拾，超过三天不收拾他们，你就看吧，送来的食材品质就越来越差。 拿青菜举个例子，第一天送过来，根上带泥，什么也不说就这么收了，第二天送过来里面就夹一些蔫巴的，第三天再送，里面你就能看到一些沤烂的。 肉类也是，拿鸡来说，第一天上面带细毛，第二天就敢不净膛，第三天来的一看就是冰箱里拉出来的货，表皮发暗发粘。 采购可不管送来的品质怎么样， 只负责数量对不对，保质期对不对，检验检疫对不对。 面对这些商贩，你不骂他，他就皮痒，就给你蹬鼻子上脸。 你说那些供货商他们不知道送来的货不行吗？ 他们知道，但还就是这么干，试探试探底线。 所以每次收货就故意找点茬，哪怕品质好，也得找点问题敲打敲打。 如果收到品质差的，当场就得开骂，骂完了让供货商换货。 能给大单位食堂供货的供货商，这应该算是菜市场商贩里的天花板了吧？ 就连他们都是这种样子，更别说普通小贩了。