夏至补阳，一年不白忙！建议多喝这3道“补阳汤”，营养高还养人 一年之中，最容易“阳虚”的日子，不是冬天，而是夏至。天气最热、阳气最盛之时，人体反而最容易“虚”上加虚。为啥？因为阳气浮于体表，五脏六腑却被“晾”在了风口浪尖。养阳不在冬，而在夏至前后这段“隐藏的窗口期”。抓住了，就是一年都精神头儿十足；错过了，整年都在补漏。 从临床角度来看，夏至其实是调理体质、扶助正气的“黄金期”。北京中医药大学附属医院发布的研究指出，在夏至至伏天之间进行阳气调养，可显著改善疲乏、畏寒、胃寒、易感冒等“阳虚”表现。尤其是中老年人、久坐不动的上班族，常年内寒体质，到了夏至更是容易出现出汗多、手脚冷、肠胃虚弱等问题。 一位退休老中医常说：“夏至不补阳，冬天必遭殃。”这可不是玄学，而是医学常识。中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，阳气是生命的推动力，人体要想运转顺畅，就得靠足够的阳气。这就好比车子得有电，人的五脏六腑才“带得动”。 但补阳不能乱来。不是随便煲个羊汤、吃点辣椒就叫补阳，那叫火上浇油。真正科学的做法，是顺应时节、因人制宜、温补为主。尤其是夏至后这几天，最适合通过饮食“引阳入里”，让阳气回到身体深处。这个时候，喝对几道养阳的汤，不光不上火，还能由内而外地把阳气养稳了。 很多临床医生建议，夏至后多喝一些温补脾肾、健脾养胃的汤水，尤其适合阳虚体质的人群。以广东中医药大学附属医院的一项门诊观察为例，患者在夏至后连续两周服用温补类药膳汤，比如党参、黄芪熬汤，改善气短乏力的比例达到82.4%。这类汤水不仅容易吸收，还能顺利将阳气“藏”进体内。 在众多补阳汤中，有三道被老中医们反复推荐、群众口碑也极佳，尤其适合夏至后调理体质。 第一道是“黄芪党参煲鸡汤”。这道汤看似寻常，实则是“补气养阳”的经典方。黄芪可补中益气、固表止汗，党参则健脾益肺，两者搭配再加一只三黄鸡，汤色金黄，香气扑鼻，最适合体虚乏力、汗多倦怠的人群。广东省中医院在2019年对这类药膳汤开展研究，发现其对慢性疲劳综合征有明显改善作用。注意，这道汤要温火慢炖至少两小时，不加辣椒，不加过多调料，才能保留药食同源的温养之效。 第二道是“生姜羊肚汤”。很多人一说羊肚就怕腥，但其实只要处理得好，配上老姜、小茴香，反而非常鲜美。这道汤最大的特点是“暖中祛寒、健脾补阳”。特别适合那些吃点凉的就拉肚子、手脚冰凉的人。南京中医药大学附属医院在一项临床观察中发现，羊肚含有较丰富的锌、胶原蛋白，搭配生姜后可有效提升胃动力，改善消化不良。羊肚洗净后焯水，再与生姜一起慢炖一小时，汤清味浓，是夏至后调理脾胃的“好搭子”。 第三道是“干贝冬瓜煲扁豆汤”。别看这汤听起来清爽，其实内里很“燥”，专门为那种“外热内寒”的人准备，就是那些看着火气大，实则阳虚，动不动就累、晚上睡不好的人。扁豆健脾化湿，干贝滋阴助阳，冬瓜清热又不伤阳气，三者搭配，一清一补，堪称“平衡派代表”。广州医科大学附属第一医院的营养科曾指出，扁豆富含蛋白质和B族维生素，能有效缓解因脾虚引起的乏力感。 当然，汤水虽好，也得讲究“适口适量”。阳虚体质的人群可以一周喝两三次，避免天天猛补，反而伤了脾胃。同时，这类汤不宜过咸，避免加过多肉类或香料，以免增加消化负担。尤其是高血压、慢性肾病患者，更要控制钠摄入，建议在医生指导下食用。 不少老年患者在门诊时分享过亲身经历。比如一位67岁的退休教师，常年怕冷、腰酸腿软，冬天靠电热毯过日子。去年夏至开始坚持每周喝两次党参黄芪鸡汤，配合适度走路锻炼，到了冬天竟不用贴暖贴了，全家人都说她“像换了个人”。她的例子不是个案，而是很多人调理得法、顺应节气的真实写照。 要知道，阳气对人的影响，是润物细无声的。它不会让你一夜之间变得强壮，但会在长期中让人不再畏寒、不再疲惫、不再动不动就生病。这就是“养”，而不是“治”。 从医生的角度出发，真正的健康，从来不是吃点什么灵丹妙药，而是顺势而为、日积月累。夏至这个节点，是一年中最值得被重视的“转折点”，也是人体调养最讲究“天时”的时候。如果能在这段时间里养住阳气，身体自然就有了底气。 真正有智慧的人，不是等病来了再去治，而是在日常中就悄悄种下健康的种子。如果能在自己收获健康的同时，也带动身边人一起活得有力量、有质量，那才是人生最有意义的事。夏至养阳这件事，看似小事一桩，其实，是对生命最深情的呵护。
