竟然在伦敦！吃到了人生中最惊艳的本帮中餐

📍 CORD by Le Cordon Bleu 从未想到，能在伦敦吃上国宴级别的非遗手艺🥹 蓝带海派餐饮走进伦敦，这一顿晚餐，让我在伦敦体验了一次中式本帮菜的最高规格。 手艺由上海本帮菜传统技艺非遗传承人任德峰领衔。任大厨是中国国家级烹饪大师。这次和蓝带伦敦顶级主厨与侍酒师团队一起，整一晚，道道菜都惊艳！超越了色香味俱全！ 每一道菜名，美的如诗一般。菜品的呈现，中式美学，东方非遗匠心，完美绽放🪷 💁‍♀️整一晚，我的体验就是 以前皇宫里，皇后和皇帝的膳食，最高规格肯定不会超过这个水准！ 🪷前菜 ▫️雅韵繁花三味碟：雪花酥，山楂糕，怪味花生米 ▫️沪上紫花锦绣盘：鲟鱼子蟹肉卷，鹅肝酱，牛油果鲜虾盏，陈皮话梅丁，青豆糕，柠橙啫喱 🪷汤 - ▪️山珍海味福宝盅：据说是在国内都难以吃到的美味！海参，鲍鱼，花胶，虫草花，羊肚菌，松茸菌，金耳。汤汁饱满浓郁，真的是鲜到眉毛要掉下来！ 🪷主菜- ▫️游龙清影戏秋菊：脆炸明虾配茄汁土豆菊花 ▫️琼珍烟雨抚田君：脆皮牛肉，松露酱，金桔酱，黄绿节瓜，白芦笋 ▫️凤呜丹红映朔霞：宫保鸡丁配饼干挞，香！从没想过两者结合可以这么美味，口感层次丰富！ ▫️出水芙蓉独自芳：美如一道甜品，但其实是鱼肉芙蓉，入口即化，鲜嫩无比！ 🪷甜点 ▪️祥瑞美点映双辉：人生中吃到最美味的薄荷印糕，不油不腻，口感绵密，沁人心脾的香气～香麻饴盐坚果球，咸甜交织，完美！ ▪️雪绒雨露落玉盏：太美了！芝士奶盖酒酿乌犀桃胶乳配冻干草莓碎+干桂花。请问可以有哪家奶茶店出这款？我每天都能喝！ 蓝带今年130周年，这场体现出蓝带的专业和以及对于当地美食技艺上传承的理念，让人肃然起敬。中餐非遗技艺对话西式餐饮空间，完美演绎美食文化的融合与碰撞👏感谢Shang 的用心！ 伦敦蓝带的餐厅CORD，在市中心，大隐隐于市。之前在这家吃饭，惊叹厨房的整洁，服务的专业，每一道菜如教科书一般标准美味。价格也很合理，绝对是伦敦西餐的遗珠。