从“里子”到“面子”，韩国最自豪的两大产业，都被山东拿捏了 韩国人总说泡菜和医美是他们的“国宝”，可现在这两样东西，都被山东拿捏得死死的。 泡菜，2023年韩国从中国进口的29万吨泡菜里，80%都来自山东平度的仁兆镇。这里的泡菜工厂用冰温发酵技术，10秒就能给一棵白菜抹好酱料，日处理两吨白菜，最快4天就能摆上韩国超市的货架。青岛翔龙食品的泡菜车间里，7道清洗程序、202项农残检测，连微生物标准都达到了奶粉级别，口感比韩国本土泡菜还地道。 而且，韩国人离不开山东的大白菜。2020年韩国白菜价格涨到80元一棵，山东泡菜价格只有本土的1/6，而且山东白菜发甜无腥味，成了韩国泡菜企业的“救命稻草”。现在韩国超市里，贴着“made in China”标签的山东泡菜占了大半，连首尔明洞的餐厅都用山东泡菜当配菜。 医美就更不要说了，虽然在技术上可能差点事，毕竟他们做医美的人真的不少，但医美的关键物质玻尿酸，75%都来自山东。九十年代，山东科学家凌沛学团队研发的微生物发酵法，把玻尿酸价格从每克2000元砍到200元，直接颠覆全球市场。 福瑞达集团年产的玻尿酸能绕地球3圈，出口80多个国家，连首尔江南区的顶级医美诊所都得从山东进货。济南还建起“北方美谷”，用真金白银的政策奖励医美抗衰创新产品，把山东打造成全球玻尿酸产业高地。
