很多外地朋友听说老北京炸酱面特别好吃,都想知道怎么做。说句不虚心的话,我的炸酱面虽然不能说是全北京最好吃的,但绝对堪称全北京做法最简单的:一袋甜面酱,二两肉馅,三块钱的手擀面,一根黄瓜切丝或者拍碎,锅挑儿,齐活。嘿,那叫一个地道。 其实,真正的老北京炸酱面,工序还是挺复杂的,心灵手巧而且有耐心的人,才能做出真正的老北京炸酱面。我的只能算是糊弄,倒是也不难吃。您家的炸酱面是怎么做的?复杂不复杂?是不是每次都要弄七八种菜码?是拿甜面酱还是豆瓣酱炸酱?好像不是用肉馅做炸酱面吧?
一家五口逛街,三个孩子看到新鲜出炉的包子,吵着要吃,妈妈说:“好吧,给你们每人买
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