吃烤鸭，只认全聚德、便宜坊。近些年，大大小小的烤鸭店开了不少，有些也确实不错，但当我想享受烤鸭或者是请客的时候，只去全聚德和便宜坊。为什么全聚德这几年的业绩下降了呢？这是因为外国旅游团比以前少了很多。外国旅游团来北京必做的三件事：爬长城、听京剧、吃烤鸭。绝大多数外国旅游团吃烤鸭只认全聚德。 为什么越来越多的人吐槽全聚德烤鸭呢？主要一个原因还是因为全聚德烤鸭价格贵。人家的品牌在那儿摆着呢。品牌就是一个无形资产，不是能用金钱衡量的。就好比，游客去天津，肯定要去吃狗不理包子，总不能去马路边随便找一家包子铺吧？狗不理包子贵不贵，肯定是贵。好吃不好吃呢？当然好吃了，要不然也不会存在那么长时间了。
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