这波猪肉价格下降已经走了快6年，是近20年来时间最长的一次。这次降价主要是因为之前养猪的企业太多，产能一下子上去了，价格也跟着涨得厉害。到了2023年，官方数据显示，9月7号的时候，咱们国家每年能出栏7亿头猪，平均下来每人每年能分到差不多半头猪，不过有些地方和民族不吃猪肉，所以实际上每人每年大概是0.7头左右。
回想6年前，那时候猪肉行情好，不少大企业都砸钱进来养猪，结果市场上的猪越来越多，供过于求的问题就出现了。其实不管是什么商品，最终决定价格的还是大家的需求量。就像房子一样，需求少了，价格自然就会降下来。
