袁记云饺的事情，挺让人意外的， 一直以为他们的招牌是纯手工， 而恰恰他们就是利用

袁记云饺的事情，挺让人意外的， 一直以为他们的招牌是纯手工， 而恰恰他们就是利用了这一点信任， 原来饺子皮和馅都是预制的， 从其他地方统一购买来的， 唯一手工的地方就是包饺子这一步骤！ 除了路边摊夫妻店苍蝇馆子可能还有现做，这种规模化的连锁店，房租比食材还贵的怎么可能没有预制。 饺子包子现做的用的肉和扔掉的肉没啥区别，有些非法添加剂，更是随便加，还无处可查！品牌预制就不一样了，用的肉品都是厂家直供，配料表都必须标注。生产企业的管理端，要比小店严格上千倍！ 换个角度：你说那种僵尸肉，走私肉，它们更多出现的场景在哪里？手工作坊还是大企业。 麦当劳肯德基在中国火了30多年了，他们的肉饼，鸡块，薯条都是预制的，但从来没有那么多反对的声音。现在中国的一些快餐连锁店开始挤占洋快餐的市场了，然后突然出现这么多反对预制菜的声音，我相信这里面一定有资本在背后运作。预制菜不是＝“不健康食品”。只要合法合规肯定是没有问题的。 袁记云饺，这次蚯蚓事件，要么是被对手害了，要么是被有意见的员工害了。要不然你说神不神奇，猪肉能搅碎，蚯蚓居然是整只。更神奇的是蚯蚓没有煮熟，饺子熟了。