中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸？提醒：这3种食物要少吃 如今，中国

中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸？提醒：这3种食物要少吃 如今，中国在脑卒中患者数量上一直领跑全球，甚至超过了肥胖问题严重的欧美国家，导致这背后的原因到底是什么呢？ 其实，一个关键因素不得不提，那就是高血压。 根据2022年卫生部门的统计，我国高血压患者人数已经高达2.45亿，其中，H型高血压更是心血管疾病致死的“头号杀手”。 H型高血压，简单来说，就是高血压加上高同型半胱氨酸血症。同型半胱氨酸是体内蛋白质代谢后的产物，正常情况下会进一步转化为对身体有益的物质。 但如果身体缺了叶酸和维生素B12这些重要营养，同型半胱氨酸就转不过来，在体内越积越多，这样不仅会伤害血管，让血栓和脂质沉淀找上门，增加脑卒中的风险，还会让身体里的活性物质变少，搅乱内分泌。 所以，对于那些高血压加上高同型半胱氨酸血症的高危人群，适量补充叶酸是个好办法，能降低同型半胱氨酸，减少脑卒中的可能。 但也得注意，不是所有高血压患者都需要补叶酸。如果血压高但同型半胱氨酸不高，这时候乱补叶酸，可能还会让免疫力下降。 再说说咱们平时吃的，高盐、高油、高糖的食物到处都是，很多人吃起来没完没了，可知道这样吃有多危险吗？ 糖、盐、油吃多了，都可能让脑梗的风险往上涨。这三类食物，就算爱吃，也得悠着点。 1、高盐食物 咸菜、腌菜这些，吃起来咸咸的，盐特别多。盐吃多了，血压就上去了，血管弹性也差了，钠盐还会不停地伤血管内皮，让脂质沉淀在血管壁上，血液越来越稠，血管就容易堵，脑梗也就更容易找上门了。加工肉、腊肠、果脯蜜饯、干果零食这些也都是高盐食物，记得少吃点。 2、高油食物 高油食物里饱和脂肪和热量特别多，吃了会让血液里的胆固醇升高，血管就容易堵、变窄，还会招来高血脂、高血糖、高血压这些慢性病，而这些都是脑梗的隐患。 3、高糖食物 糖吃多了，热量就超标了，多余的糖会变成甘油三酯，让血液变得稠稠的，血流慢了，血管就容易堵，脑梗的风险也就高了。所以，可乐、奶茶、甜点这些，还是少吃为好。