维生素 A
猫可以吸收类胡萝卜素但并不能有效地转化为维生素 A，因为他们缺乏 15,15’-加双氧酶。类胡萝卜素是在植物油脂中合成的维生素 A 前体。自然界中维生素 A 只存在于动物组织中，通常内脏器官含量较高。当食物中已存在维生素 A，那么就不需要将类胡萝卜素转化为维生素 A 了。
维生素 A，是脂溶性的，如果过量给予会引起中毒。在给予完全只有肝脏组成的食物或者过度补充时，猫会出现维生素 A 中毒。猫慢性维生素 A 中毒的特征是在颈椎形成骨疣，可导致关节强直、畸形和行走困难。与人类不同，猫是以视黄酯运输维生素 A 而不是视黄醇，并且可通过尿液把大量的视黄酯排出体内。与人类、鼠和犬相比，猫的肝脏可以储存更高浓度的维生素 A。少量还会储存于肾脏中。因为动物内脏中有高浓度的维生素 A，储存量的增加及通过尿液排出体外的能力可以达到保护作用，把维生素 A 的毒性降到最低。
