克非在沈阳,老战友王伟和林弟招待了两顿大餐后的今天早上,我说,就在浑河岸边,找家粥铺简单吃点,这两天吃得太好了,简单吃点我们就上火车站了。王伟说 ,简单啥,沈阳有好多好吃的馆子,吃几家再走。我说,吃不动了。他说,有家包子带传统菜,非常地道,小店不好找,80年历史了。去了保管能吃动。 他就开车,左拐右拐,开了半个多小时,进了一个胡同,好不容易找到一个车位。我们四个人,获得了一个聪明的指路,说你看 从停车场能插过去!依我们怎么绕过来的就应该怎么绕回去,获得了聪明的指路,我们少走了一大圈弯路。进了一个门楼,就看到这家饭店了,牌匾上写着“三合盛包子”我这个人见到美食跟遇见美女一样激动,就忘了应该让俩位女士先进去,我先拉门进店了。 迎接我们的是一位近70岁的老太太,从眼神上看,应该是店老板娘。她热情的招呼我们找地方坐。我们来的早,屋里就一桌,俩中年男人在吃饭,没有酒,桌子上一盘黄瓜丝大拉皮,一个铮亮的熘肉段,这菜不喝点白瞎了啊!那菜看着好有食欲。我们四个人就坐在了把里头,后面是冰柜的桌子。刚刚坐下,一个老太太,约莫60大多,过来挤进了我身后,过来开冰柜,应该是服务员,她说,你们往前挪点坐。这个时候老板娘模样老太太,看到服务员老太太让我们往前挪椅子,处于顾客就是上帝的想法,马上急眼了,冲服务员老太太说,你先别弄!紧接着喊道,今天大米饭你少做,天天剩饭天天扔 ,做你们几个的,我不吃!服务员老太太也不示弱,大声反驳道,你不盛是吧?老板娘模样老太太回到,我不盛!不盛饭的意思。感觉服务员老太太是老板娘模样老太太的姐姐,或者妹妹。要不然不能反驳。 战友王伟拿来菜谱开始熟练地点菜,就跟老板娘模样老太太说,一个大拉皮,一个熘肉段,一个溜三样,一个干炸王鱼,再来一屉包子……。我说行了行了,王伟还要点,我说留几个菜,过几天我还来吃。够不客气的。 老板娘说,我家就这四个祖传菜,都叫你点了。 菜上的好快,四个菜,有两菜是第三个小老太太端上来的,俩女士说,你看她家都是老太太。我说,40年前不是老太太,是小姑娘。开始低头吃菜,吃一口都说,比大饭店好吃。 镇店菜干炸王鱼上来了,是近70岁的厨师亲自端上来的。你就看看,人家从老板娘到服务员再到厨师,都是老哥老姐。我喝完一瓶啤酒的功夫,店里客人满了,一个50岁上下的男子,搀扶一位70岁上下的颤巍巍的老头进店了。老板娘说,老爷子有日子没来了。这个时候一下子拥进来10多个衣冠楚楚的男女,喊道,有大包房没有?老厨师出来了,说,有,楼上请! 四个菜30包子,都吃了。这是吃不动吗?
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嘉勋生活
2024-11-07 19:47:02
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