广东省揭阳市著名美食茶配系列中的品种有：束砂、乒乓粿、咸蛋黄翻砂…等。 久负盛名

彩凤衣飞舞 2024-10-19 15:39:52

广东省揭阳市著名美食茶配系列中的品种有：束砂、乒乓粿、咸蛋黄翻砂…等。 久负盛名的《揭阳功夫茶》启源于唐朝，盛行于宋朝至今。 揭阳“莲花山”盛产的高山雲雾茶属于绿茶系。 茶叶品类：高山雲雾，大洋炒茶，坪上炒茶…等。 揭阳市人民饮茶传统习惯历史悠久，每天必饮之。 揭阳市人民称茶叶叫“茶米”，从这种叫法就体现“饮茶”在揭阳市人民日常生活中的重要性。 广东省《揭阳功夫茶》也称《潮汕功夫茶》 福建省闽南地区人民饮茶习惯和广东省揭阳地区人民的饮茶习惯非常相似。但是，闽南人民则称饮茶叫“工夫茶”。

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