1958年，毛主席前往广西南宁视察时，下令不能铺张浪费，韦国清上将试探询问：“您敢吃蛇羹吗？” 1958年，毛泽东亲自到广西南宁进行视察，并同时主持相关会议，探讨广西后续发展。广西省一众领导班子共同前去迎接，其中韦国清上将便在此列。 他不仅是上将军，更是广西省省长、中央军委副主席。 关于接待，毛主席有自己的要求，不可铺张浪费大摆宴席，不可影响百姓生活，最好还要体验到当地特色。 这样的要求让不少前来接待的领导干部犯了难。 出身广西贫寒家庭，又与毛主席是老相识的韦国清稍转脑筋，便有了主意，他当机试探问道：“主席，我带您尝尝我们南宁特色怎么样？” 毛主席一听便来了兴致：“哦？那就让我们见识见识你们的特色。” 听闻此言，韦国清脸上便多了一抹笑容，神秘兮兮地道：“那不知道主席您敢不敢吃蛇？我们这最有名的就是蛇羹了。” 毛主席早就见识了不少极具特色的地方美食，也是对广西南宁的蛇羹早有耳闻，此时欣然接受，并表示：“不仅让我尝，更要让一起来的同志们见识见识。” 说罢，一行人便前往了餐室，一桌地方特色的佳肴正待品鉴。 不少未尝试过的同志，见到蛇羹心中纷纷直打怵。 毛主席则是面不改色拿起勺端起碗，送入嘴中。尝完这一口后，更是大加赞赏，鼓励周围人勇敢尝试。 韦国清上将到底何许人也？ 韦国清出生于1913年广西东兰县，家境贫苦，在其15岁时便走上了革命道路。 他第一次接受到毛主席命令，是在万里长征之中。 长征途中，红军遭受到来自不同敌人的阻扰与攻击。韦国清一路跟随，并亲鉴毛泽东带领红军四渡赤水，摆脱国民党数十万军队的追击的英明决策。 随后，更是见证在毛主席带领下，以巧妙至极的手段，破坏张国焘所筹划的红军内战阴谋。 韦国清感受到毛主席的伟大之处，坚定了要跟随毛主席夺得中国革命胜利的决心。 皖南事变后，邳睢铜地区军情复杂，反动势力如日中天，老百姓不得安宁。 韦国清积极领命，先是对该地区进行暗中仔细调查，随后便根据结果，决定“先东西，后中间”的夹击打法。 在过程中，韦国清遇到了不少难啃的“硬骨头”。 如睢宁县长兼常备旅旅长刘天展，他在当地势力雄厚。正面战斗着实吃亏，故而韦国清立即决定以遭遇战应敌。很快部队率先发现敌情，得到顽军行动意图。 于是，韦国清立即将敌人包围，且抢得先手，俘顽军数百人。 不仅如此，韦国清决定当晚乘胜追击，再次拉响遭遇战，指挥部队发起攻击，打撒敌方阵脚，再俘敌方数百人。 在韦国清指挥下，部队越战越勇，所战皆捷，很快就开创邳睢铜地区的新局势。 韦国清跟随毛主席已久，对其多有了解。 他请毛主席吃蛇羹的建议，既未铺张浪费，又品尝到当地特色，了解当地百姓生活，一举多得。 因此，从蛇羹到冬泳的安排，毛主席无一不满。 广西的建设一直难达到理想情况，这个问题一直困扰着韦国清。 在会议上，他直接对众位中央领导干部大胆提出：“广西工业发展困难，希望能得到中央的项目支持。” 毛主席闻言也立即指出：“广西发展慢，不能怪当地人。边上是越南，那里一直在打仗，干扰太多。而且地理位置较偏，中央确实给予的援助较少了。” 在韦国清大胆谏言与毛主席的建议之下，中央开始针对广西发展难问题进行重点支援，广西发展进入理想阶段。 韦国清将军对国家一片赤胆忠心，是坚定的共产主力军，他将一生都献予了国家与人民，为革命先贤致敬。
