“一斤冻虾半斤冰！”超市里的大虾经常包裹着一层厚厚的冰衣，90%的人不知道，这些冰衣仅仅是为了压秤吗？ （信源：上观新闻2022-09-23《为什么超市卖的冻虾裹了一层厚厚的冰？是为了压秤吗？》） 海鲜冰冻储存非常方便，随着技术的进一步发展，有些捕捞船上就安装了这样的设备，将打捞上来的新鲜海鲜处理之后，直接进行速冻处理。 然后再进行运输销售，顾客们在拿到海鲜时，能够获得更好的口感体验。 可是有一个问题让大家很困惑，明明买了两斤的虾觉得应该够吃了，结果回到家一解冻就发现，虾肉只有一点点根本不够吃。 为什么消费者要为厚厚的冰衣买单？将水当成肉卖！ 一斤基围虾的价格在30元左右，一斤虾尾的价格在20元左右，而一瓶500ml的矿泉水只要两元。 这价格可以天差地别，水的身价蹭蹭蹭的就上涨了。 对于海鲜上一层薄薄的冰衣，大家还是能接受的，毕竟海鲜在内陆没有，需要在沿海地区打捞之后再进行运输。 为了保证食物的新鲜和完整，采用冰来覆盖是一种常见的手段，这样市场上的海鲜都能有比较好的卖相。 商家能卖一个更高的价格，消费者也能得到更高品质的海鲜。 让大家感到困惑的是，为什么冰衣那么厚，基本上有一半的重量都是冰，买回家之后感觉很不划算。 因此就会觉得是商家想赚钱想疯了，连水也想卖一个高价。 道高一尺魔高一丈，消费者知道这个套路之后，在挑选的时候就会选一些看起来冰衣薄的，其实这根本没什么用处，只是大家在心里上觉得比较薄。 实际上，每个海鲜在处理的时候都是一样的流程，不存在谁厚谁薄的问题。 镀冰衣能够隔绝海鲜接触空气，保持水分，也能够保存更长时间。 只不过这其中也有一些黑心商家，他们为了多赚钱，于是就将冰衣裹的厚厚的，然后适当的降低售价。 这个时候顾客就忘了关注外面的冰衣，买回家才反应过来。 像这样的情况发生的词语多了，消费者下意识就会觉得会上当受骗，就算是很喜欢吃也不敢随意买了。 一分价钱一分货，任何时候都不会天上掉馅饼，价格和平时低太多的一定要留个心眼，不要看见价格低了就去抢。 好的品质和价格总是相匹配的，现在网购盛行，外观相同的东西在网上的价格会相差很大，对比之下就选择了网上的。 价格倒是便宜了，就是糟心事儿也不少，回来之后发现货不对板的比比皆是，然后还要去退货浪费自己的时间。 有时候那些便宜的小东西我们就只能凑合着用，根本没有享受到任何优惠。 所以大家在买东西的时候不能只看中价格，需要从多方面进行对比，海鲜的冰衣厚度相关部门都是有严格规定的。 正规厂家会按照标准进行生产，我们在购买的时候也能够更加放心！ 因此，对于消费者而言，识别产品的真实价值尤为重要。 #万能生活指南#[加油]
用户45xxx35
常识，保鲜用的，做法都是一样的，熟悉了就不会大惊小怪。市场上食品货物众多，谁都有选择权，质次价高的自然没有销路，小编大可不必像外星人一样大惊小怪
六道轮回
冰在外面包围着，能防止氧化虾仁而变质，提高储存时间