强烈推荐你们去做这个鸡腿饭，真的香。每一粒米饭都浸透了鸡肉和葱姜蓉的香...
无敌手薛学
2024-08-28 12:25:36
强烈推荐你们去做这个鸡腿饭，真的香。每一粒米饭都浸透了鸡肉和葱姜蓉的香味，口感弹润
又不油腻，巨巨香！真的绝了！
做法写在图片上啦 不
🍒姜和葱比例是7:3，淋热油那一步，油一定要
盖住葱姜末，才能充分激发出香味，然后再撇去多余的油，这样就不会油腻了。
鸡肉一定要煎一下，大火煎到表面金黄即可，不熟也没关系，后面还要放到饭里去焖的。
煎过的鸡肉更香而且不会出水，米饭就不会湿哒哒的，整体口感非常好。
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