这一碗真的给我香懵了。现炒的浇头面就是香！锅气十足！拌面吃绝了菡感早...
无敌手薛学
2024-08-24 12:29:35
这一碗真的给我香懵了。现炒的浇头面就是香！锅气十足！拌面吃绝了菡感
早餐来一碗 元气满满
1⃣️腌制：梅花肉切丝 加生抽 白胡椒粉 葱姜水 淀粉
食用油抓匀腌制15分钟
2⃣️料汁：碗中放入四勺白糖 三勺陈醋一勺生抽 半勺
老抽 少许白胡椒粉 味精 适量淀粉和清水拌匀备用
3⃣️油热下肉丝滑散至变色 放入蒜末 泡椒一勺豆瓣酱
炒出红油 放入大葱段炒匀 淋入料汁 大火翻炒两分钟
即可
4⃣️碗中放入猪油 葱蒜末 盐味精生抽 白胡椒粉 榨菜
辣椒油 花椒油 加适量开水 放入煮好的面 盖上鱼香肉丝拌匀即可
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