赶快去做这个牛腩面，快尝尝。这一锅真的很绝！香醇辣爽，泡面吸满了汤汁...
无敌手薛学
2024-08-28 12:24:46
赶快去做这个牛腩面，快尝尝。这一锅真的很绝！香醇辣爽，泡面吸满了汤汁，超级上头四每一口都是味觉盛宴！！
准备食材：
牛腩，火锅丸子，金针菇，面饼
洋葱，千辣椒段
做法：
①：牛腩冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮到浮出血沫，关火洗净；
②：热油放入干辣椒、花椒粒，蒜粒，洋葱丝炒
均；放入火锅底料，三颗冰糖，炒化；加入牛腩，老抽炒均关火。
③：倒入砂锅，加入清水，适量盐，中小火焖煮50分钟；加入配菜，焖煮五分钟，最后放入面饼，煮一分钟，撒上香菜。
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