吃完这盘把子肉可颂准备搬来Doncaster了
河外的星系系花
2024-08-06 15:51:07
出去刚好路过了这一块，因为是比较trendy的餐厅就来探店了，结果第一次觉得一家网红店值得更红的待遇[皱眉R][皱眉R][皱眉R]
店里的招牌之一是Oink Oink Croissant Banh Mi，一开始不知道是什么，上来一看，嗯？压扁可颂🥐配把子肉配流心蛋配菜丝沙拉？已经开始皱眉头了，但是一口下去我就准备给厨师磕一个[派对R]里面还有奇妙的冬阴功蛋黄酱，加上厚厚的pork belly，口感和风味都神了😭
另一个招牌是sweet taro waffle，但说实话味道不如它的颜值，主要问题还是出在太甜。如果对甜度接受度高的应该会很喜欢。
[色色R]Salmon Fritters是我盲选的一道菜，结果又是震惊四座，那个球球应该是鱼肉泥混合了玉米等蔬菜，炸完口感一绝。thai chili sauce和普通泰式酱料也不太一样，好吃到我们把菜叶子都光盘了……结账时我还特地问了这个酱料的做法结果老板很实诚地说是厨子买了很多款酱混在一起的…fine🥲
还点了bumblebee橙皮冰萃，上次在good Measure喝完记了很久，这家做得更清爽一些，没gm那么酸，点赞！
📍Bob's Your Uncle Cafe
38 Jackson Ct, Doncaster East VIC 3109
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