世间万物，唯有美食不可辜负❤

吃是一种生活态度，一种热情，其他的可以消失，但是热情，不可以消失。 📖 : 《心间事，舌尖解》 📝 : 蔡澜 🍃都说世间万物，唯有美食不可辜负，提及美食，总是觉得温暖幸福。例如我此刻蕞想念的，是故乡夏天一绿莹莹的观音豆腐，洒几勺白糖，清热解暑；是冬天母亲做的鱼头火锅，里面放的是母亲夏天磨碎的红色辣椒酱，热气腾腾的，吃一口麻辣鲜香。 🍃说到最会吃的作家，大家都会想到汪曾祺先生，除去他，另外一个大概就是蔡澜了，蔡澜《心间事舌尖解》这本书，就是一场美场味的盛宴，让人陶醉其中。 🍃在这本书里，蔡澜记录了很多家常美食，也走访世界各地，讲述不同国家的美食。食物有的简单朴素，有的复杂，但是每一道菜肴背后都蕴含着丰富的情感和故事，让读者在品味美食的同时，也能感受到生活的美好与温暖。 🍃 其中，大家耳熟能详的蛋炒饭，蔡澜先生也给出了食谱，尤其是针对我这种不知道先放鸡蛋还是米饭的人。蔡澜先生说，要选用隔夜剩饭，在锅中焯至粒粒分明，再打入鸡蛋，这样就可以让每一粒米都裹着鸡蛋，金黄喷香的蛋炒饭就做出来了，搞得我有点跃跃欲试。 🍃书中处处可见蔡澜先生的名言，如“人生的意义就是吃吃喝喝”，这句话充分体现了他对美食的热爱和对生活的独特理解。读者仿佛能跟随他的文字，一同品味那些令人垂涎欲滴的佳肴，感受其中蕴含的温情与故事。 🍃这本书不仅是一部关于美食的著作，更是一本关于生活态度和情感的启示录。它教会我们要用心去感受生活中的每一个细节，用美食去传递爱与温暖。