南京下了雨之后，天气凉爽了，不热，吃饭胃口也会好一些。今日晚餐：梅干菜蒸肉，

之卉聊美食 2024-06-25 23:15:51

南京下了雨之后，天气凉爽了，不热，吃饭胃口也会好一些。今日晚餐：梅干菜蒸肉，韭菜苔炒鸡蛋，黑椒牛肉。黑椒牛肉：孩子的最爱。买普通的牛腿肉，切成厚片，下油锅煎熟，再切成小丁，加洋葱炒香，倒入黑椒汁即可。梅干菜蒸肉：夏日下饭菜。做法：梅干菜要提前用水泡发，切碎备用。五花肉冷水下锅煮开，捞出冲洗干净，切成厚片，排到碗中。锅里倒油，放入梅干菜炒香，放入蒜头，加一碗水，放生抽，老抽，白糖煮开，浇在肉碗里，盖上盘子，开水上锅蒸半小时，再倒扣倒出。分享美食，分享家常菜，请关注@围裙妈妈美食

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