不怕辣的点进来,炎热的夏天,一份剁椒鱼头,别提多下饭了。 剁椒鱼头 做法:

之卉聊美食 2024-06-20 00:15:19

不怕辣的点进来, 炎热的夏天,一份剁椒鱼头 ,别提多下饭了。 剁椒鱼头 做法: 1,生姜,葱,蒜头,红辣椒,小米椒,一起放到粉碎机里,打成颗粒状,倒出,加入两勺剁椒酱,加一勺盐,半勺白糖,一勺味精,搅拌均匀,再淋上热油,激出香味,放置,放凉备用。 2,把鱼头洗干净,劈成两半,盆底铺上生姜葱,放上鱼头,再铺上一层剁椒酱,开水大火蒸10分钟即可。

0 阅读:14