【#睡前4小时最好别吃东西#】一直有“晚饭决定你的身材”的说法，说晚餐不能吃太晚，容易长胖。这是否有科学依据呢？国外科学家们就做了这样一个试验：
该研究选了20名健康志愿者（10名男性和10名女性），平均年龄26岁，平均体重指数23.2，习惯于22:00-01:00就寝，睡眠时间也固定。两组人中分别在22点和18点吃晚餐，均给予一样的热量饮食。
随后志愿者均在23点入睡，研究者发现，即使在两个不同的时间点进食晚餐，相比18:00吃晚餐的志愿者，22:00进餐的人群机体血糖水平较高，且其机体消耗的脂肪量也相对较低。且22:00吃晚餐的志愿者机体葡萄糖峰值水平会升高大约18%，其整夜燃烧脂肪的量会下降10%。
研究人员解释，这种影响如果在肥胖或糖尿病人群的身上可能更为明显，这些人群的新陈代谢本就受到损伤。
这些研究数据说明了啥？说明晚饭变夜宵可引起夜间葡萄糖不耐受，降低脂肪酸氧化和动员，尤其是早睡眠者，长此晚餐吃得晚，可能会促进肥胖、脂肪肝、心血管疾病、胃病等，影响你的寿命。（科普中国）#中国科普博览#
