真奇怪!表哥的早餐店只是扩大了一下店面,客流量突然变少了!表哥愁的不行,明明之前客人多的都没地方坐,现在有地方了,装修也上了一个档次,反而没人了!结果一个客人一语道破天机! 我表哥之前创业开了一个小早餐店,虽然早上要早起,但是意外地客流量还不错,甚至最爆火的时候,不少人在他店外面抱着碗吃,连坐的地方都没有! 后来干了两年,表哥隔壁那个店面出租了,他就想着扩大一下店面吧,把隔壁的店面租下来,扩大了一倍的经营面积,并且还投入了不少资金进行装修升级,希望给顾客提供更加舒适的就餐环境。 【本文内容纯属虚构,相关人物情节无真实对照,请理性观看,请勿对号入座】 店面重新开业那天,表哥兴奋不已,期待着更多的客人涌入店内。 然而,事情并没有像他想象的那样顺利,客流量突然变得稀少,有时候一整天下来都没有几个客人,让表哥感到非常焦虑。 以前的时候,可是连坐的地方都没有的,现在这么大的店面,竟然会这么冷清。表哥不禁开始怀疑自己的决策是否正确,是不是扩大店面和装修升级并没有带来预期的效果? 他开始思考,是不是自己的菜品出了问题?或者是价格太高,让客人望而却步?可是以前两年多都是这么卖的呀! 表哥病急乱投医,他试图调整菜品口味、增加新品,甚至推出了各种优惠活动,但是效果都不尽如人意。 他困惑不解,不知道到底是哪里出了问题。直到有一天,一个老顾客的到来,才让他恍然大悟。 那天早上,一个常客走进了店里,他看着空荡荡的大厅,不由得叹了口气。 表哥见状连忙迎上去,询问他对于店里的改变有什么看法。 那个老顾客沉吟了一下,然后直言不讳地说出了自己的想法:“其实,我之前来你们店,就是因为那种热闹的氛围,感觉人气很旺,大家都挤在一起吃早餐,很有烟火气。现在店面虽然大了,装修也好了,但是氛围却变得冷清了许多,要不是我还记得这地方,我都不想进来了。” 表哥听了之后恍然大悟,原来他一心想要给顾客提供更好的就餐环境,却忽略了人们对于热闹氛围的渴求。 那客人还问表哥不知道听没听过一句话, 富不迁坟,火不扩店? 表哥摇了摇头,表示第一次听到这个说法。老顾客解释说:“富不迁坟,火不扩店”是一句古老的谚语,意思是说在富裕的时候不要随意迁移祖坟,生意兴隆的时候也不要轻易扩大店面。 这是因为人们往往因为一种习惯和情感而聚集在某个地方,如果随意改变,可能会失去原有的吸引力和人气。 表哥听了之后深有感触,他意识到自己在扩大店面和装修升级的过程中,忽略了这一点。 虽然店面变得更大更舒适了,但是却失去了原本那种拥挤而热闹的氛围,让人们感觉不再亲切和熟悉。这样的改变,对于一些常客来说,可能并不受欢迎。 但是现在已经扩大了,还能有什么办法改回去吗? 【声明:本文内容纯属虚构,相关人物情节无真实对照,请理性观看,请勿对号入座。善语结善缘,恶语伤人心,欢迎从故事出发互相探讨个人观点,欢迎交流讨论提升创作思路,图源网络】
真奇怪!表哥的早餐店只是扩大了一下店面,客流量突然变少了!表哥愁的不行,明明之前
你好爆爆呀
2024-04-24 15:50:31
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咖啡加盐
瞎说八道,从没听说吃个早餐还图热闹,我吃早餐从不去需要排队的店,早上大家都赶时间,上班的上班,上学的上学,谁有空慢慢等啊
寻思 回复 05-02 18:57
人多!杂7杂八的,自然会给人一种,好吃不贵,接地气,不坑人的感觉
绯色的镰刀 回复 05-03 17:50
还记得喜茶不[doge]
一切正常
说实话卖早餐绝大部分都是附近的街坊邻居老顾客,他们是图方便同时也比较认可你家的口味,并不会在意你的店面多大,装修多豪华,你一整得高大上一点反而会给他们一种陌生感,人都是习惯性的动物
feideko 回复 04-30 19:20
别扯那么多没用的,说白了不就是扩店以后价格都涨了吗?不然我作为一个顾客来讲,你店越大越好呢?我坐得还更舒服点呢,但前提是价格不变,分量不变,味道不变就行了。
姓吴查单售后转账001 回复 feideko 05-01 04:31
确实是,之前经常去的一家店,扩大装修后每种单品都涨了2-3块(原来7-10块的),
~~
装修升级了,涨价了。
Lin筠铠 回复 04-28 00:14
我们这里一个螺狮粉,以前摆街边8块起火的不行,后来有一个店面转让,盘下来了,加一块钱一样火,后面看到别人的10元起,又加了一块钱,他都不看看别人10块钱的料有多少,结果现在转让店面了。
喜欢吃豆 回复 04-28 10:41
就是,一碗面涨5块钱还没有以前好吃
打发时间
因为中国人对早餐店的普遍印象是在门口支个摊,一个是大家赶时间,门面大下意识额就会认为吃饭消耗时间会变长。第二个大门面去里面做着吃,大部分人早上都是抱着对付一口垫垫肚子的想法,大门面反而会显得太正式,而且会觉得价格是不是会偏贵,来的就少了。
2-20个字符 回复 05-05 13:09
都是胡扯的,主要是新的房间舒适度变低了。
恶魔之眼
你还别说,不少就是扩大店面反而生意不好了
方寸易安 回复 04-28 21:23
涨价了
一生一次
主要应该是涨价了
不懂所以问
都说虚构了,又不是真的,咋评论。小便说话全靠一张嘴
开耳田石见
我个人的看法。第一感官,就是早餐不想进店。楼下有个早餐店,东西都摆在门口,里面也可以坐人,基本没人在里面进餐。反而是门口那两个小桌子满满当当,络绎不绝。
大牛
一般隔壁店盘下来不要装修,客人要坐就坐过去
用户18xxx77
撕谈,价格不变味道不变,不可能没人来的
用户18xxx08
人家说了,故事纯属虚构,也就是逗你玩的。结果一个个一本正经发表评论,笑死了。
这个世界是我的
早餐店月破旧,越有可能开起来。只要干净。老早餐店已经成为那个地方的常客。 新装饰的店很干净,但会发现新店很多人就不去。因为你不知道新店是不是好吃。老店能存在下来绝对好吃。
庄子
纯属虚构的说个屁呀。
磊磊
同感,我就不喜欢在面馆太热闹碰到熟人,别人替你付钱不好意思,你要是不打招呼不替别人付钱情商太低[哭笑不得],所以有一次我看到有一种一人食面馆,感觉挺喜欢那种,就是一人一个面墙的位置,帘子遮到屁股,从外面看不出是谁,挺好的,清净
洛鱼
口味和价格!
海纳百川
原因是:店面扩大了、装修了,成本高了,早餐价格上涨了,顾客接受不了,不来了。
魔豆子
老家镇上一个米粉店,面积估计就10多平米,里边3张桌子一天到晚都坐满人,三十年不变~
半步青铜
老房东发的文案
A李达云
我就从来不去人太挤的店,我喜欢一个人一个小桌安安心心吃上十分钟。太挤的店看都不会看一眼。
杨ZT
大家都不傻,破破烂烂意味着卖的东西便宜,人多意味着东西不错,所以大家都愿意去。店装修的越好,大家直觉告诉自己:东西不会便宜,少去为妙。
龙爷
这种得看情况,如果旁边都是些打工的人肯定会去小摊位,这样给人的感觉就是便宜,如果你的东西真的是因为好吃人多的不会因为你的门面就变少,只要价格一样的前提,流动人口多的有的会看氛围,固定人口多的其实影响不大
给你自由
我就不喜欢往人多的地方挤
用户14xxx26
虚构的你说个毛线
陈峰
人有从众心理,人多的心里会觉得味道好。。。。。。
此用户已改名
对早餐很多人都是抱着赶时间、随便吃点的心态,要是装修得太好就会让人觉得拘束了,而且会给路人造成一种价格高的错觉,如此一来反而得不偿失,人流量减少
Story
首先热闹就代表你的菜受到大家的认可,人从众的心理,你搞那么大面积显得人反而少了,这就是为啥奈雪蜜雪冰城之流喜欢雇人排队的原因
用户15xxx99
我从不去装修很好的店吃早餐
mnnjjgcxdrgjjbvgfd嗯
有道理[点赞]
乌先生
人多嘈杂的早餐店,食客的手机都不好放,怎么玩?大多数人都希望一人一桌。
毛不亦
一派胡言
gly243
既然装修了,这部分投资总是要在早餐上面赚回来的。
大愚弱智
好像有点道理 俺附近小学一个馄饨档口 路边搭个棚子 天天爆满 后来在档口边上租个门头 就10米距离 搬进去后就没生意了
小鱼儿
同样的例子很多,生意兴隆时,就别那么多吱整,就算你装修也别停,一停客就跑,去别的店,发现别人的也不比你的差,甚至于更好,客就流失了。
聚散由缘
早餐,价格和口味。。。其他无视
dennyzhan
装修高级了,给人的感觉就是里面的东西贵。
爱小羊的狼叔
之前排队做核酸排到卖烤鸭的咋说[并不简单]只要前面有人排队后面就有人跟
花海无香
确定没提价?
小鱼nemo
我曾经的洗车店就是排队等着来洗,后来扩大规模后,没坚持住三年
遍地黄金捡到石
吃早餐真不喜欢进厅里面吃,如果外面摆有桌子,宁可在外面吃,吃完就马上走
马十一
就是你咒的,开篇就说,意外的客流量不错。
李雄lyl
动了风水
黄金圣斗士
主要是涨价了
用户10xxx30
假的,换个装修老顾客是眼睛瞎以为是新店?
情魂葬
不是你涨价了就是别人觉得你涨价了
火水未济 回复 05-05 18:46
最中肯的答案
§☆艾薇儿§
还真是,我舅舅开了几次餐馆每次都因为扩大,装修人气不行只好换地方重来!
星空龙魂
扩商然后涨价来吃的人自然就少了
驻倭华军
编。除非涨价,要么压根不是卖货时间。
孤星伴月
内容确实虚构。拿图片胡说八道而已。
十两称
因为吃饭的都是鹅粉!
感觉中华
中国人就喜欢济济一堂的感觉[滑稽笑]
银顶之鹰
这个店是扩大过了?
老虎
你装修豪华了,几元的早餐人家敢进去吃吗。
湾仔码头
原因之一,以前人挤人,生意好,宽敞了,看上去人少了,生意自然就变差!!!
黄子真
本来就是个早点铺,装修一般,量大实惠,人当然去的多。装修了就得涨价,装修费得挣回来,羊毛出在羊身上,所以没人去了。
心浪
对普通老百姓来说,你扩大装修了就意味着涨价了,而且有了距离感,不再是以前便宜本分的家边店儿啦
4986858
太高端,怕有坑
沉默是金
早餐店只要有三四个人在排队,我就会去没人排队的那家。
老周
两张照片蒙人
卡卡
两张图都不一样,瞎编!扩店后人流量降低只有一个原因!那就是涨价了!
齐哥
本故事纯属虚构
-風紀月長-
做这种生意一定不要扩大规模,一旦扩大搞不好就离死差不多了。如果实在嫌小,保留这个同时再重新干一个,做好区分,以新的为起点随便折腾
混沌天空
有没有可能扩大店面的同时涨价了
雨天
问题出在表弟身上,这表弟是个瘟神
用户10xxx09
一本正经的胡说八道。
用户10xxx78
最主要是客人怕老板转移成本,懂?
小鱼
我感觉应该是涨价了,别说习惯了,天天去就是习惯