少油版家常红烧茄子,不用炸,巨巨巨好吃 简单又好吃的家常红烧茄子,酱汁浓郁,茄子

纳久说美食 2023-07-27 20:09:10

少油版家常红烧茄子,不用炸,巨巨巨好吃 简单又好吃的家常红烧茄子,酱汁浓郁,茄子软烂又入味,不油不腻,盖在米饭上好吃哭了,求你们去做食材:茄子3条 调料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺淀粉,加半碗水搅拌均匀 做法:1、茄子滚刀切块,加1勺盐腌制10分钟,然后清水冲洗后挤出水分,加1勺淀粉抓拌均匀 2、锅中热油下茄子炒软、加葱蒜末、一勺豆瓣酱,翻炒均匀后倒入料汁,中火翻炒,待汤汁收浓即可 喜欢吃辣的可以加点小米辣哦 可夏天还是清淡点好啊

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